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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】中國(guó)麥當(dāng)勞昨日發(fā)布聲明稱，在中國(guó)內(nèi)地使用的是“100%純牛肉”，未使用過(guò)牛肉渣，但仍遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑。所謂的“粉紅肉渣”是指肉品加工中剩余牛肉攪成的肉泥，由于肉品中含有很多牛頭、牛皮等含菌成分，要經(jīng)過(guò)消毒以后才成烹制成漢堡肉餅。　　

　　美國(guó)快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞日前宣布，在美國(guó)停止使用一種被稱為“粉紅肉渣”的原料來(lái)制作漢堡肉餅，消息引起軒然大波。

　　中國(guó)麥當(dāng)勞昨日發(fā)布聲明稱，在中國(guó)內(nèi)地使用的是“100%純牛肉”，未使用過(guò)牛肉渣，但仍遭到消費(fèi)者的質(zhì)疑。

　　所謂的“粉紅肉渣”是指肉品加工中剩余牛肉攪成的肉泥，由于肉品中含有很多牛頭、牛皮等含菌成分，要經(jīng)過(guò)消毒以后才成烹制成漢堡肉餅。

　　在英國(guó)，由粉紅肉渣這種“邊角料”制成的食物，是不允許給人類食用的。但是在美國(guó)，食用經(jīng)過(guò)消毒后的粉紅肉渣制作的食物，是合法的。

　　消息一出，包括漢堡王和肯德基在內(nèi)的多家美式餐飲連鎖企業(yè)紛紛撇清與牛肉渣的關(guān)系，指出在中國(guó)內(nèi)地使用的是“100%純牛肉”，未使用過(guò)牛肉渣。

　　麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司公關(guān)關(guān)系部經(jīng)理翁曉萌表示，中國(guó)大陸使用的原料與美國(guó)不同，不涉及粉紅肉渣這一原料。

　　“我們使用的是100%牛肉，經(jīng)過(guò)速凍做成肉餅。”她指出，“包括供應(yīng)商在內(nèi)，都是完全符合并高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的”。

　　網(wǎng)友質(zhì)疑

　　說(shuō)是“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”卻搞雙重標(biāo)準(zhǔn)

　　麥當(dāng)勞的聲明迅速引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑。有網(wǎng)友表示，麥當(dāng)勞在食品安全要求苛刻的美國(guó)出了問(wèn)題而中國(guó)沒(méi)有？真的很難相信。

　　有網(wǎng)友指出：“麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，一再?gòu)?qiáng)調(diào)自己的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。也就是外國(guó)什么都和美國(guó)公司一樣。這一次，麥當(dāng)勞中國(guó)公司站出來(lái)說(shuō)自己與美國(guó)老東家不一樣，讓我們有些吃驚。”

　　還有的網(wǎng)友說(shuō)，根據(jù)麥當(dāng)勞中國(guó)的回復(fù)，其在中國(guó)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)似乎要高于對(duì)食品安全有著苛刻要求的美國(guó)。如果回復(fù)屬實(shí)，那么麥當(dāng)勞在國(guó)內(nèi)外執(zhí)行的就是雙重標(biāo)準(zhǔn)？

　　記者追訪

　　麥當(dāng)勞聲明不回應(yīng)“標(biāo)準(zhǔn)”質(zhì)疑

　　今天上午，翁曉萌接受《法制晚報(bào)》記者采訪時(shí)，再次重申中國(guó)公司的聲明：“麥當(dāng)勞在中國(guó)的各類牛肉漢堡中都使用100%的純牛肉，并且從未使用過(guò)牛肉渣，消費(fèi)者可以放心食用。”

　　這則篇幅短小的聲明對(duì)麥當(dāng)勞中美是否實(shí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)，以及純牛肉和肉渣兩者有何區(qū)別未作出解釋。

　　目前，麥當(dāng)勞(中國(guó))尚未做出進(jìn)一步的聲明。