在英國(guó)，蛋雞的畜養(yǎng)方式?jīng)Q定了雞蛋的定位。通常分為Organic,FreeRange,Barn和Cage這四類，毋庸置疑，這四類雞蛋的價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)程度從其蛋雞的飼養(yǎng)方式來(lái)看就有很大的不同。FreeRange雞蛋是英國(guó)超市中的主流雞蛋品種。同時(shí)，有著有越來(lái)越多的英國(guó)人都拒絕購(gòu)買籠養(yǎng)蛋雞下的雞蛋。

　　有機(jī)雞蛋Organic：有機(jī)飼養(yǎng)蛋雞，蛋雞生長(zhǎng)在自然環(huán)境里，吃蟲吃草為主。

　　自然放養(yǎng)FreeRange:蛋雞雖吃人工飼料，但卻不受籠子束縛，可自由在自然環(huán)境下生存。

　　無(wú)籠平面圈養(yǎng)Barn：蛋雞在雞舍內(nèi)活動(dòng)。

　　籠養(yǎng)Cage：蛋雞被圈在狹小的籠里。