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　　【導語·中國畜禽網】前不久，酉陽土家族苗族自治縣的“酉州烏羊”，通過了由國家畜禽遺傳鑒定專家組的現場鑒定：它是我國僅有的一個可作為*山羊遺傳資源保護的品種。酉陽，正利用這樣一個全國僅有的資源，擬做成一項山區獨有的特色產業。　

　　前不久，酉陽土家族苗族自治縣的“酉州烏羊”，通過了由國家畜禽遺傳鑒定專家組的現場鑒定：它是我國僅有的一個可作為*山羊遺傳資源保護的品種。酉陽，正利用這樣一個全國僅有的資源，擬做成一項山區獨有的特色產業。

　　獨有的資源

　　1994年10月的一天，酉陽縣畜牧局的一位老局長到板溪鄉青沙坨寨檢查工作發現，這里山羊皮膚呈烏色，肉細嫩，膻味小，是當地從未有過的好品種。

　　不久，這位老局長便安排畜牧技術人員對這一羊群進行調查。經調查發現，這些羊群生長于海拔800米至1000米的山區，形成于20世紀初，距今已近100年的歷史。它們為長期閉鎖繁育、自然選擇形成的山羊類群，其表型特征明顯，遺傳性穩定，當地山民稱之為“藥羊”。

　　2006年，酉陽縣把這一品種報經重慶市品種審定委員會審定，確認為皮肉兼用型地方優良山羊品種，并正式命名為“酉州烏羊”。

　　今年3月14日，重慶市農委把“酉州烏羊”列為地方畜禽遺傳資源保護名錄，并向國家農業部申報遺傳品種保護。

　　意外的發現

　　“酉州烏羊”生長在板溪、龍潭、車田等11個鄉鎮。2006年普查時，全縣僅有5900只。

　　其后，這一品種引起了縣市畜牧專家的高度重視，經第三軍醫大學化驗，從“酉州烏羊”的血中提取的血清蛋白，有抗癌性。

　　這一意外的發現，使“酉州山羊”的價值迅速提升，價格賣到了每公斤36元，而今，一只“酉州烏羊”，可賣2000元左右。

　　“從那時起，縣里就開始注重‘酉州山羊’的保護和開發了。”酉陽縣畜牧局副局長陳萬友說，“縣里采取措施，對‘酉州烏羊’進行品種保護，興建了核心場、擴繁場、純繁戶和保種區的繁育體系，指導養殖戶進行純繁選育工作。目前，已建立了1個核心場，2個擴繁場，4個純繁戶和劃定了3個‘酉州烏羊’保種區。”

　　經過多方論證，當地政府制定了《酉州烏羊地方標準》，申請市質量技術監督局頒布實施。

　　2008年，酉陽縣委、縣政府在《關于推進畜牧產業化建設的實施意見》中規定，對“酉州烏羊”實施保種補貼。對保種帶內符合地方品種資源標準的“酉州烏羊”，按年底存欄母羊和種公羊數給予養殖農戶每只500元的保種補貼。

　　這些措施實施后，“酉州烏羊”開始得到發展。到去年底再次普查時，酉州烏羊的存欄數已上升到9500只。

　　保護性開發

　　“在山區經濟發展中，我們正好利用這一獨有的資源，做出一項獨有的特色產業。”陳萬友說，酉陽縣已經在保護的基礎上，進行產業鏈條的開發。

　　板溪鄉三角村的周藝，養殖的75只“酉州烏羊”，如今都已長到了20至30公斤。在飼養這批“酉州烏羊”中，他嚴格按照縣畜牧局技術人員指導的技術要求，所養出的羊，背脊上有一條黑線，全身白毛，眼角、嘴唇、耳根等處呈烏色。

　　這批羊屬保護品種，給他家帶來10多萬元的收入。目前，在酉陽11個酉州烏羊養殖鄉鎮內，有500余戶養殖戶。

　　“縣里已經做出、并開始施保護性開發的規劃。”陳萬友說，到2011年，養殖區內的年出欄數將達到5萬只。

　　“酉州山羊”是因在特定的氣候區域內，吃特定的牧草和喝山里沒有任何污染的水后，而形成獨有的產品特色。因此，在保護性開發中，在養殖區域內，不準其它的山羊品種進入，養殖技術也進行統一。

　　“我們在養殖有了一定的規模后，將引進投資，進行羊肉食品、從血中提取血清蛋白等產品開發。”陳萬友說，“這一特色經濟產業鏈條延伸到血清蛋白的提取后，獨具特色的產業開發也就成功了。”