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　　5月中旬以來,聊城生豬價格漲勢明顯,生豬平均價格短期內從每斤6.1元漲至7.2元,漲幅達18.03%。受生豬價格上漲影響,同時引發了新一輪的補欄熱情,導致仔豬價格也一路上漲,但根據養殖成本,生豬養殖仍處于盈虧邊緣。

　　□市場

　　豬價連續漲了一個月

　　“豬肉這個月一直在漲,每斤漲了將近4元。”恒昌商業街一肉鋪老板告訴記者,由于夏天豬肉不好儲存,而且居民多偏清淡,夏季屬于豬肉銷售淡季。

　　“豬腿肉從原來的每斤10元漲到了14元,五花肉也從每斤8元漲到了11元。”肉店老板說,豬肉價格上漲主要是由于生豬價格上漲,從4月份5.1元的低谷逐步上漲到如今的6.8元。

　　據業內人士介紹,生豬價格上漲主要是由于國家凍肉收儲政策一定程度上穩定了生豬價格,同時收儲引發養殖戶對于價格上漲的預期,從而壓欄情緒有所上升。由于前段時期生豬市場持續低迷,養殖戶虧損嚴重,導致部分小規模養殖戶退出養殖業,仍然從事養殖業的養殖戶也因目前價格上漲而惜售。

　　另外,端午節期間,受禽流感影響,全國肉雞市場低迷,人們轉向加大豬肉消費,刺激價格上漲,且當時出欄的生豬多為冬底的仔豬,成活率低,出欄量少,一定程度抬高了豬價。

　　□養殖戶

　　5月份以后大批量補欄

　　聊城一家大型仔豬培育企業的工作人員介紹,該企業主要出售10-30公斤的仔豬,隨著生豬價格的上漲,每頭仔豬也比3月份多掙100多元。

　　這名工作人員統計,去年高峰期來企業進購仔豬的養殖戶達萬戶,今年春季曾一度減少到六千余戶,購進仔豬的數量也有所減少。“從往年的情況看,每年5月份到8月份是生豬補欄的高峰期。”他說,5月份以后,一些大型養殖戶開始200頭到400頭大批量補欄。

　　“先看看再說,現在補欄還是有風險。”每年6月份,高唐縣生豬養殖戶范先生都要補欄,但而今年他一直猶豫不決。作為養豬十幾年的散戶,他有自己的一套養殖和市場判斷方法。但今年年后生豬價格“跳水”,苦等反彈卻越等越低,他忍痛將十幾頭肥豬以每頭虧200元的價格出手,至今心有余悸。

　　范先生算了一筆賬,按照仔豬的價格,每頭仔豬400元,養到220斤肥豬,需要900元的豬飼料及配料,加上防疫費、水電費、人工費,至少需要花費1430元,生豬價格達到6.5元才能收回成本。

　　□部門

　　豬價仍有一定回升空間

　　聊城市物價局對生豬價格的監測顯示,5月中旬以來,聊城大部分縣(市、區)反映生豬價格漲勢明顯,生豬平均價格短期內從每斤6.10元漲至7.20元,漲幅達18.03%,受生豬價格上漲影響,同時引發了新一輪的補欄熱情,導致仔豬價格也一路上漲,15公斤左右的仔豬每500克的平均價格也從7.50元漲至8.70元,漲幅達16.00%。

　　信息中心的統計顯示,本周生豬價格結束了連續4周的階段性反彈,但仔豬價格卻繼續保持上漲勢頭。其主要原因是補欄積極性高漲,尤其是補欄仔豬進行育肥的養殖戶普遍認為,6月份補欄仔豬12月份豬肉需求旺季出欄肥豬,市場風險極小,而且利潤較高。

　　業內人士分析,生豬市場確實如此,此補欄方案成功率極高,但一定要看補欄仔豬的價格,一旦過高,便會擠壓育肥的盈利空間,風險大增。

　　市物價局的分析顯示,從目前情況來看,聊城能繁母豬總體數量仍處于歷史較高水平,因此“豬周期”仍未正式進入上行通道,但短期內受生豬存欄量減少、養殖戶惜售等原因豬價仍有一定的回升空間。