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　　從6月起，山東淄博市張店區(qū)實現(xiàn)活羊集中屠宰，畜牧部門對活羊來源、屠宰過程實施全程監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題羊肉還可以進行倒查，市民買肉前也可以要求查看檢疫證，如果有檢疫證就可以放心買了。

　　據(jù)張店區(qū)畜牧獸醫(yī)局相關負責人介紹，從今年開始，張店區(qū)嘗試對活羊屠宰市場實行監(jiān)管，從5個多月的試行情況看，效果十分明顯。為此，張店區(qū)畜牧獸醫(yī)局又嘗試對活羊進行集中屠宰，設立符合動物防疫許可的屠宰場進行集中屠宰，對經過集中屠宰的活羊發(fā)放檢疫證，這樣一來，執(zhí)法人員可以對整個屠宰環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題羊肉，還可以進行倒查，實現(xiàn)了無縫隙管理，讓不法分子沒有空子可鉆。