畜牧家禽網 時間:2013/6/28 17:31:00 來源:中國畜牧業信息網 閱讀數:
26日,在市區菜場了解到,牛肉零售價為60元/公斤以上,羊肉零售價為70元/公斤以上。這個價格與去年同期相比,漲幅均超過10%。
羊肉近3年漲勢兇猛,相關部門提供的數據顯示,前年6月羊肉批發價格為45元/公斤,而去年6月則高漲至58元/公斤,而今年每公斤又上漲了五六元。
去年開始,牛羊肉價格一路上漲,被稱為“牛魔王”、“羊貴妃”。菜場一攤主說,以前農村養牛羊的人很多,這些年越來越少。以養牛和養豬為例,一頭豬的養殖周期基本在6至9個月,而一頭牛的養殖周期則在26個月以上,單從養殖周期和場地來說,養牛的成本遠高于養豬,這是農戶不愿意養牛的主要原因。