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濱州無棣：“渤海黑牛”成地理標(biāo)志證明商標(biāo)（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2013/9/13 13:41:00 來源：中國山東網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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日前，“渤海黑牛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)成功注冊，成為無棣縣繼“無棣驢”地理標(biāo)志證明商標(biāo)之后又一件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
渤海黑牛原稱“抓地虎牛”、“無棣黑牛”，主產(chǎn)區(qū)在山東省無棣縣，是中國罕見的黑毛牛品種，中國良種牛育種委員會(huì)將該牛列為中國八大名牛之一。渤海黑牛主要特點(diǎn)是：皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑，后軀發(fā)達(dá)，體質(zhì)健壯、遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)能力強(qiáng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩，呈大理石狀，營養(yǎng)豐富，肉品蛋白質(zhì)中的氨基酸總量達(dá)95.11%，20世紀(jì)90年代開始出口日本、香港等國家和地區(qū)，被譽(yù)為“黑金剛”。2011年始，受農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。
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