畜牧家禽網 時間:2013/12/19 13:17:00 來源:食品商務網 閱讀數:
近年來,蘭州市商務局高度重視蘭州牛肉拉面產業化推進工作,積極引導企業創新發展模式,開發新產品,拓展發展領域,實現蘭州牛肉拉面規模化、品牌化、工業化、產業化發展,首家初具工業化的新派蘭州牛肉面快餐體驗店近日問世。
首家以3kg濃縮湯為基礎、配以禾尚頭手作濕面的新派蘭州牛肉面體驗店,以“牛肉面專用濃湯寶”和“保鮮禾尚頭手作濕面”作技術支撐,使用大罐3KG裝牛肉面湯料(每罐可制作60-70碗),有效解決了牛肉面在外地湯料味道不正、口味不穩定的現狀,并與優質的商網建立了良好地合作關系,首家網上牛肉面館也同時開業。真正實現了“業務模式新、收益模式新、價值模式新”,為未來的牛肉面市場開拓和發展奠定了基礎。