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　　寒冷的冬季，來碗熱乎乎的牛肉湯或者羊肉湯是很多市民的最愛，但這個冬天，不少喜歡牛羊肉湯的市民都直呼“喝不起”了。昨天，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，去年因價格大漲而被戲稱為“牛魔王”和“羊貴妃”的牛羊肉，今冬延續(xù)了價格上漲的趨勢，不少攤主表示，供需不平衡是今冬牛羊肉價格繼續(xù)上漲的主因。

　　100元才買3斤羊肉

　　“鮮羊肉32元一斤，不算貴，過幾天說不定就40元一斤了……”昨天上午，在新城花園菜場一羊肉攤前，聽到攤主開價，一大媽直呼：“太貴了！一百塊錢只能買3斤羊肉。”據(jù)攤主介紹，他的攤位一天能銷售10只羊，羊肉的價格根據(jù)部位不同，價格從28-32元不等。“現(xiàn)在本地都沒有羊了，都是從外地批發(fā)來的，能不貴嗎？”

　　羊肉貴了，牛肉也不便宜，市場上一斤生牛肉的價格普遍已經(jīng)賣到了35元一斤。

　　25元才能喝碗牛肉湯

　　“一碗湯，薄薄的幾片牛肉就要25元，有點貴了。”在東圈門“朱記”牛肉湯館，市民王小姐和好朋友5人要了5碗湯和幾兩鍋貼就花了100多元。王小姐說，記得以前才10元一碗，好像一下子就漲價了。

　　在市區(qū)內(nèi)多家牛羊肉湯館，店主均表示面對原材料價格的上漲，也給自己餐館里的經(jīng)營帶來了一定的壓力，所以在量上比漲價前也稍有減少。

　　價格可能還要小幅上漲

　　導致牛羊肉漲價的主因，一是季節(jié)性上漲，二是飼料價格等上漲，三本地牛羊供應量急劇減少，目前揚州本地幾乎沒有多少養(yǎng)殖戶，市場上的羊都是來自外地。隨著雙節(jié)臨近，牛羊肉價格可能還有上漲空間。