畜牧家禽網 時間:2014/2/27 13:15:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
姍姍來遲的一場大雪使得2014年的這個春天多了些許寒意,正月十一,在內蒙呼和浩特市土左旗的一處牧場里,養牛人張金鎖正在給奶牛投喂搭配苜蓿草的飼料,看著一頭頭膘肥體壯的奶牛,張金鎖若有所思。而在離他幾十公里外的托克托縣五申鎮西夭子村,苜蓿草種植者蘇國平正站在地頭,盤算著今年的打算。兩個不相干的人在這一刻考慮的卻是同一個問題——苜蓿草。不同的是張金鎖想的是買,而蘇國平想的是賣。
“今年我要多進些苜蓿草喂牛。”“今年我還要擴大種植規模。”原本沒有關系的兩個人卻被一顆小小的苜蓿草聯系在了一起。
“社會需要乳業,乳業則更需要草業,優質的牧草已經成為乳業規?;D型的依托和基礎。”內蒙古奶業協會副理事長那達木德一語道破了二者間的關系。
發展苜蓿草產業刻不容緩
“解決牛奶質量安全問題的關鍵在于發展優質飼草產業,增加優質蛋白飼料,從源頭上保證牛奶質量和數量安全,這就需要通過人工種草來實現奶牛飼養的轉型升級。”內蒙古農業大學教授賈玉山則認為,該市要想加快推進奶牛養殖的規?;M程,提高奶牛養殖水平,提升原奶質量和乳品質量,發展苜蓿草產業刻不容緩。
據了解,近幾年,在政策和市場需求的雙重作用下,該市奶牛養殖業迅速發展,規?;壤宛B殖技術的應用水平都有了很大提升,對苜蓿干草等奶牛粗蛋白飼料的需求也呈現出快速增長態勢。
“截至去年底該市實際完成優質苜蓿草種植24.95萬畝,完成了下達任務的166.3%,超額完成了年初制定的任務。”筆者從該市農牧業局了解到,2013年,按照國家“振興奶業苜蓿發展行動”的要求,該市大力推動高產優質苜蓿示范區建設,啟動實施“優質牧草種植行動”計劃,并提出了年內高標準建設15萬畝苜蓿草生產基地的工作目標。
“大力發展優質高產苜蓿草種植基地,將徹底解決奶牛養殖業優質牧草不足、依賴外調的現狀,進而實現奶業節本增效、增產增效和優質增效生產的目標。”在去年兩會期間,該市人大代表夏海軍等提出了《關于建設高產優質苜蓿草生產基地的建議》,被列為市政府督辦的重點建議。
多措并舉促苜蓿產業發展
一棵小小的苜蓿草,既可以實現經濟發展、農牧民致富、生態恢復的多重利好,而旺盛的市場需求又使得苜蓿草種植業在市場中成為潛力巨大的產業。
“我市將在2013年~2015年期間,在土左旗、托縣、和林縣和賽罕區通過種植結構調整、旱地灌溉改造和開發荒地等措施新增節水灌溉苜蓿草種植基地60萬畝。”去年,該市出臺了《2013年現代農牧業重點項目實施方案》,按照市委、市政府2013年經濟工作的總體要求,呼和浩特市農業農村工作要突出抓好“五項重點工作”,其中以優質苜蓿草為主的現代草業被列為農牧業“五項重點”工作之一。
“作為‘中國乳都’,呼和浩特市在實現奶牛規?;B殖的同時,發展現代草產業、完善產業鏈接機制十分必要。”那達木德說,苜蓿產業是草產業的先行行業,其發展狀況直接關系到草業和整個畜牧業的發展進程,是調整農業產業結構的基礎。
“加大苜蓿生產加工機械購置補貼支持力度,落實苜蓿良種補貼政策,合理布局苜蓿草種植基地……”事實上,在政策的不斷扶持之下,該市苜蓿草產業在近幾年有了很大發展,這一點在像和蘇國平、張金鎖一樣的基層苜蓿種植者和奶牛養殖者身上有了更為直觀的體現——不僅給種植者帶來了直接的經濟收益,更為臨近村落中的奶牛養殖者節約了遠程購買苜蓿草的成本。
在該市各苜蓿草種植基地里,那一顆顆隨風搖曳的小草,不僅承載著千千萬萬“張金鎖和蘇國平們”的夢想和期望,同時這一棵棵小草也代表著“中國乳都”呼和浩特前進的方向——通過現代草產業的發展,把呼和浩特市建成全國優質苜蓿草產品核心區;通過乳業的提升,把呼和浩特市打造成為真正的“中國乳都”。