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　　5月21日，在2014蒙特利爾銀行資本市場“農場-市場”會議上，桑德森農場公司(Sanderson Farms)首席執行官Sanderson Jr.對投資者表示，在未來幾年內，美國雞肉行業將會大幅擴張。

　　他說，產業的增長將主要來自于新建家禽企業和現有工廠擴大生產。

　　“我覺得行業未來肯定會有較大增長。”Sanderson Jr.說。

　　桑德森農場公司一直致力于引領行業擴張。公司將在德克薩斯州帕勒斯坦建立一個新的成雞剔骨加工廠。新工廠包括飼料加工廠、孵化場、家禽加工廠和污水處理廠。滿負荷運轉時，帕勒斯坦分廠每周可處理125萬只雞。

　　由于天氣原因，建設進度被迫放緩，但Sanderson Jr.說，該工廠將于2015財年的第一季度開業。

　　桑德森還指出，其他禽業公司也在計劃新工廠的建設。Peco食品公司3月份宣布將在阿肯色州倫道夫和克萊市建設一個擁有孵化場、飼料加工廠和肉類加工廠的全產業鏈工廠。同時，Allen Harim食品公司正在積極申請獲批一個位于威拉斯科在特拉華州米爾斯博羅的全產業鏈工廠。

　　Sanderson Jr.同時表示，美國家禽行業的現有工廠內部也在紛紛增加加工設備投入。現有工廠的產量增加會刺激美國家禽產業的增長。

　　“我相信有很多企業想加快生產線銷量或在未來的幾年里增加生產線。”他說，“我們也聽說很多企業準備增建雞舍。”

　　“對于家禽業而言，這是個好時機。”他說。