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　　近期高企的蛋價和飆升的生豬價格在端午前后出現了回落。4日，經濟導報記者采訪發現，雞蛋價格已由節前的5.5元/斤降至4.7元/斤，下降了14.55%，豬肉價格也呈現下滑態勢。

　　山東省畜牧局監測數據顯示，雞蛋價格自今年3月上旬以來持續上漲，由每斤4元左右步步攀升，最高漲至每斤5.24元，較去年同期上漲36.64%。最新監測數據顯示，第22周(5月26日-6月1日)，我省雞蛋平均價格為10.11元/公斤 ，同比上漲31.13%，環比下降3.53%。

　　卓創資訊雞蛋分析師李霞告訴導報記者，從5月24日起，雞蛋收購價格已開始盤中回調，“清明節期間全國蛋價整體下跌，5月31日至6月3日，主產區褐殼雞蛋均價由4.15元/斤降為3.91元/斤，跌幅共計5.78% 。”按照以往經驗，跌勢傳導到終端零售市場需要5-7天。

　　導報記者了解到，造成節后雞蛋價格明顯回落的原因首先是需求量相對減弱。節前，很多市民及餐飲企業提前購買大量雞蛋儲存，以備過節使用，目前還沒消費完，導致市場上需求量相對減弱;此外，隨著氣溫的逐步升高，雞蛋的儲存難度加大，經銷商為了不增加儲存成本而急于銷售，也是雞蛋價格下跌的另一原因。

　　豬肉價格方面，在經歷了半個多月的脫離基本面的詭異暴漲后，生豬市場開始降溫 。省畜牧局監測數據顯示，第22周，活豬價格為13.36元/公斤，環比下降0.67%，同比下降3.54%。

　　生豬價格開始小幅回落，讓多數養殖場戶對節前豬價高走的期盼有些失望。與生豬價格下滑態勢相反，原料價格仍步步高(002251,股吧)漲。上周我省玉米價格為2.36元/公斤，環比增長1.29%，同比增長3.96%;豆粕3.93元/公斤，環比增長0.77%;肥豬配合飼料價格為3.17元/公斤，環比增長0.32%，同比增長0.63%。豬糧比回落至5.66:1。

　　搜豬網首席分析師馮永輝表示，5、6月份的生豬市場受去年7-9月罕見的酷熱天氣導致配種率較低、春節前后豬病影響，“價位肯定會較4月份的底部有所回升。”他認為，從5元/斤左右用1個月的時間回升至6元/斤左右是得到基本面支持的，但半個月的時間從5元/斤漲至7元/斤是嚴重脫離基本面的。

　　業內人士表示，隨著存貨逐漸消耗，后市蛋價將止跌回升，但目前天氣炎熱，雞蛋存儲難度加大，短期內蛋價將走低漸穩。而此次暴漲的豬價由于缺乏基本面支持不可能有持續性，但也不可能再深跌。