根據荷蘭合作銀行(Rabobank)發布的《第二季度家禽產業報告》稱，第二季度的全球禽肉價格出現上漲。此次行情上漲來自于牛肉和豬肉價格高企及雞肉消費需求復蘇的支持，全球大部分地區出現更為平衡的供給和需求情況。這些情況都有助于全球家禽行業的盈利能力的改善。

　　荷蘭合作銀行分析師Nan-Dirk Mulder評論說：“在全球市場狀況改善的條件下，尤其是北美地區家禽市場情況改善，預計全球雞肉價格將略有上升。我們看到市場越來越趨向平衡，供應更加有序，家禽業者有望提高利潤率。然而，目前的市場基本面依然處在動蕩和變化中，特別是供應和飼料方面將影響全球禽肉價格。供應商應該控制生產，使之有序增長。”

　　目前的小麥和大豆作物生長狀況良好，由此預計第三季度和第四季度的全球飼料價格將下降。盡管前景樂觀，但飼料價格仍有可能出現波動，這仍將是威脅全球家禽業存欄量的因素，目前全球家禽業存欄量仍保持較低水平。近期的全球谷物和油籽價格有所上漲，舊作物市場收緊，情況不容樂觀。此外，對烏克蘭局勢和厄爾尼諾氣候的持續關注是導致市場波動的潛在威脅。動物疾病暴發也是全球家禽業發展的一個問題。

　　全球各區域趨勢

　　美國：美國家禽行業2014年盈利甚至有望超過2013年，成為過去十年里最賺錢的一年。由于墨西哥再次爆發禽流感以及飼料成本減少，美國家禽行業會受益于較低的牛肉和豬肉產量、有限的育種繁殖量及出口量的增加。

　　歐盟：歐盟家禽業目前利潤率相當高。家禽市場合理、平衡，2014年第一季度產量同比減少，但需求相對強勁。

　　中國：2014年第二季度天氣溫暖，禽流感疫情已經消退。疾病給消費帶來的負面影響減弱，市場顯示出復蘇跡象，家禽和活禽零售價格均有所上漲。

　　巴西：由于其他動物蛋白的價格高企以及國內外需求的增加，預計第二季度禽肉價格將保持穩定。

　　歐洲、中東和非洲其他地區：俄羅斯家禽業國內市場供應仍然過剩。經過長時間的供應過剩和進口增加后，南非家禽市場狀況趨向正常化。

　　南美其他地區：墨西哥家禽生產一直無法從2013年的萎縮中恢復，且可能進一步受制于禽流感的爆發。阿根廷2014年第一季度國內家禽產量在同比下降4%。

　　亞洲其他地區：雖然泰國主要肉雞生產商的逐步恢復可能會影響未來的前景，但日本和泰國家禽業行情令人樂觀。相比之下，印度的家禽產業則經歷了過去5年里最糟糕的一個季度。