13日上午，廣東佛山市農(nóng)業(yè)局、食藥監(jiān)局等部門(mén)聯(lián)合對(duì)禪城區(qū)試點(diǎn)區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮家禽經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查，共檢查15個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)近50家經(jīng)營(yíng)檔。檢查發(fā)現(xiàn)，生鮮雞生意普遍慘淡，私宰雞混賣(mài)情況嚴(yán)重。個(gè)別市場(chǎng)周邊仍有活禽現(xiàn)賣(mài)現(xiàn)宰。佛山市農(nóng)業(yè)局表示，對(duì)未嚴(yán)格執(zhí)行家禽集中屠宰工作要求的市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)戶考慮不予發(fā)放財(cái)政補(bǔ)貼。

　　有檔口稱一個(gè)月30只雞都賣(mài)不完

　　佛山市農(nóng)業(yè)局表示，從檢查情況看，市場(chǎng)生鮮禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者反映屠宰企業(yè)屠宰質(zhì)量有所提高，配送時(shí)間基本能夠按時(shí)到達(dá)，但普遍生意慘淡。蓮花市場(chǎng)某生鮮雞檔口表示一個(gè)月連30只雞都賣(mài)不出去。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)中私宰雞情況仍很?chē)?yán)重。張槎街道的6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序情況比較好，市場(chǎng)內(nèi)外無(wú)活禽銷售，除其中1檔有銷售無(wú)證無(wú)環(huán)生鮮禽外，其余各個(gè)市場(chǎng)的家禽經(jīng)營(yíng)戶全部銷售來(lái)源合要求的生鮮禽產(chǎn)品。石灣街道的5個(gè)市場(chǎng)存在銷售來(lái)源不明的生鮮禽產(chǎn)品現(xiàn)象，且無(wú)證無(wú)環(huán)生鮮禽產(chǎn)品居多，銀苑市場(chǎng)、仁和市場(chǎng)銷售的生鮮禽產(chǎn)品全部沒(méi)有合法來(lái)源證明。祖廟街道3個(gè)市場(chǎng)的情況比較混亂。華安市場(chǎng)、南堤市場(chǎng)雖經(jīng)多次檢查，但仍有經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明的禽產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)者為規(guī)避檢查重復(fù)使用禽產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。

　　違規(guī)銷售或罰數(shù)萬(wàn)元

　　3個(gè)街道的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有活禽銷售行為，不過(guò)活禽仍在市場(chǎng)周邊出沒(méi)，活禽經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為“鉆時(shí)間空子”打“時(shí)間差”或“地下”隱蔽銷售。檢查發(fā)現(xiàn)，銀苑市場(chǎng)、仁和市場(chǎng)、老百姓超市周邊有活禽銷售現(xiàn)象，普君市場(chǎng)外“活禽一條巷”場(chǎng)外無(wú)證照銷售活禽行為有反彈，一籠籠活雞又?jǐn)[了出來(lái)。一些現(xiàn)賣(mài)現(xiàn)宰的檔主見(jiàn)到執(zhí)法人員，馬上拖著雞籠走人，連雞檔都不理了。

　　針對(duì)這些現(xiàn)象，禪城區(qū)表示會(huì)先從經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)范入手，執(zhí)法部門(mén)會(huì)將臨時(shí)攤擋、違章建筑先拆除，然后再由工商、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)定期巡查，如果發(fā)現(xiàn)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)活禽的，會(huì)堅(jiān)決取締。

　　另?yè)?jù)佛山市農(nóng)業(yè)局透露，全省會(huì)在年底出臺(tái)對(duì)活禽銷售的監(jiān)管細(xì)則，對(duì)違規(guī)銷售的處罰非常重，或?qū)⒂袔兹f(wàn)到十萬(wàn)元的處罰。

　　證標(biāo)不全家禽禁銷售

　　問(wèn)題：目前生鮮雞準(zhǔn)入制度未完全落實(shí)。市場(chǎng)不少為無(wú)證無(wú)標(biāo)的私宰雞，部分家禽來(lái)自非臨時(shí)集中屠宰企業(yè)。

　　市農(nóng)業(yè)局：將切實(shí)執(zhí)行家禽集中屠宰準(zhǔn)入制度，對(duì)證標(biāo)不全和非臨時(shí)屠宰點(diǎn)屠宰配送的家禽產(chǎn)品要嚴(yán)禁進(jìn)場(chǎng)銷售;對(duì)多次勸導(dǎo)不改和屢次銷售不符合要求家禽產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者，取消其經(jīng)營(yíng)資格，報(bào)告并配合市場(chǎng)主管部門(mén)按照相關(guān)法律嚴(yán)格執(zhí)法查處;對(duì)未嚴(yán)格執(zhí)行家禽集中屠宰工作要求的市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)戶考慮不予發(fā)放財(cái)政補(bǔ)貼。