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　　有一張記錄中國家禽產業所發生的重大事件的表格：2012年末，速生雞黑天鵝事件突發，隨后2013年春天，關于H7N9的影響占據了這張表格較大篇幅，記錄的截止日期是2014年5月28日，也意味著困擾中國家禽產業一年的陰影告一段落，白羽肉雞行業史上最長低迷期逐漸過去，肉雞市場從終端開始逐漸恢復。

　　不過7月份，上海福喜事件進入了這個表格……但是，肉雞市場并不像外界揣測那樣再次低迷，而是保持自己的特點演繹了白羽肉雞市場的瘋狂“雞價破10，苗價破4，種蛋破2”，創下近2年或3年的高值。在被打壓近2年之久，終于等來了“瘋狂的白羽肉雞”。

　　雞肉產品綜合售價突破12000元/噸，創18個月新高

　　據博亞和訊調查，福喜事件一周后，從7月底開始，白羽肉雞供應階段性短缺，從而雞肉產品開始呈現量價齊升的態勢，特別是本周(2014年第33周)，隨高校開學、中秋節及十一即將到來，經銷商等備貨積極，多屠宰場表示當前已呈現經銷商搶貨狀態，廠家庫存降至30%-40%，雞肉產品綜合售價已連漲4次，同一規格雞胸肉在短短一周內高漲500元/噸，且本次雞肉產品漲價不是單獨的胸肉或腿肉，而是全部產品同漲，截止8月14日，多屠宰場雞肉產品綜合售價突破12000元/噸，創新自2013年春節后的高值。

　　產品的瘋漲，除了需求增加外，還有更重要的一點是供應大減。毛雞價格的飛漲，各食品廠及經銷商都擔心后期價格更高，提前搶貨增多，進一步促進雞肉產品的高漲。

　　毛雞出欄環比降超7%，雞價全面漲破“10時代”，創近3年高值

　　近2周，毛雞價格的直線上漲，讓養戶驚呆，截止8月14日，毛雞價格全面突破10元/公斤，特別是遼寧雞價已至10.5元/公斤，雞價創下2011年9月后的高值。

　　當前雞價的高漲，跟屠宰場產品走貨量價齊升抬升有關，更受6月底7月初天氣炎熱補欄低迷、雞苗銷毀率高促進，據博亞和訊測算，本周(2014年第33周)毛雞出欄量環比降超7%。供應減少、需求增多，毛雞市場終于一甩2年來的陰霾，回歸至“10時代”。

　　大場雞苗突破4元，較月前漲180%，創近2年半高值

　　在毛雞瘋狂前，商品雞苗亦開始演繹直線上漲之勢，1個多月前，種雞場仍苦苦堅守忍痛毀苗或提前淘汰種雞，到8月15日，據博亞和訊了解，山東民和、六和、益生等大場雞苗報價已漲3元/羽，雞苗報價達到4.6-4.7元/羽，漲幅高達180%。北京永大正大肉雞發展中心張國恒經理說，“當前主要為大養殖場及放養合同龍頭等接苗補欄，促進苗價持續高漲”。

　　肉雞產品的全線瘋漲，已讓人猶豫，后期這個市場到底會怎樣?

　　博亞和訊認為：后期隨豬價上漲，豬肉提升，雞肉產品仍有上漲空間，但是當前的高價毛雞已讓屠宰場虧損，據博亞和訊調查，目前屠宰場宰殺毛雞虧損0.3-0.6元/羽;下周開始，毛雞出欄量緩慢恢復，雞價繼續上漲空間不足，但是仍將處于高位運行，但隨雞苗成本回升及飼料成本持續增加，養殖利潤將降低。

　　而當前在產種雞量處于增多過程中，不過短期內雞苗產量仍然受限;據張國恒經理分析，“高價雞苗仍將持續一段時間，8月下旬將因秋收秋種等或影響雞苗價格，預計9月上旬雞苗價格將下跌，但是仍將在成本線以上運行”。