新西蘭坎特伯雷地區(qū)的農(nóng)民受到今年牛奶價(jià)格下跌的傷害，但幸運(yùn)的是今年溫暖的冬季給他們帶來了安慰。在早些時(shí)候，奶農(nóng)就預(yù)測(cè)今年暖冬季節(jié)可以把奶牛從干草的牛棚里趕到牧場(chǎng)草地。這樣既能降低成本，又有利于奶牛產(chǎn)奶。現(xiàn)在驗(yàn)證了他們的預(yù)測(cè)。

　　雖然慶祝溫暖的冬天給春季牛奶生產(chǎn)帶來福音還為時(shí)過早，但暖冬帶來的額外產(chǎn)奶收入還是使新西蘭奶農(nóng)們受到鼓舞，緩沖了2014-2015源奶收購(gòu)價(jià)格下降帶來的影響。新西蘭源奶收購(gòu)價(jià)格下降預(yù)測(cè)是根據(jù)全球牛奶價(jià)格走低和恒天然全球乳品拍賣近期價(jià)格降至2012年10月以來的新低得出的。所以奶農(nóng)們對(duì)于近期的源奶收購(gòu)價(jià)格回升并不抱有太大希望。

　　新西蘭農(nóng)民聯(lián)合協(xié)會(huì)乳品坎特伯雷地區(qū)北部主席Vaughan Beazer說：“風(fēng)和日麗的暖冬氣候帶走了潮濕的秋季，牧草脫離了潮濕得到了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，這樣可以提供更多的飼料給奶牛牧場(chǎng)。由于暖冬，母牛可以不消耗大量熱量，她們不需要背上沉重的毯子，這樣很容易產(chǎn)犢。現(xiàn)在冬季，牧草已經(jīng)開始成長(zhǎng)，奶牛在潮濕的圍場(chǎng)里呆了四個(gè)月后，現(xiàn)在又回到了被風(fēng)晾干的牧場(chǎng)。良好的天氣可以減輕動(dòng)物健康問題。通常8月份有兩次風(fēng)暴襲擊，但今年至今還沒有，可能今年的風(fēng)暴不會(huì)再‘如期而至’。奶農(nóng)需要良好的自然環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)，這將幫助他們降低農(nóng)場(chǎng)成本。如果在春季里，減少使用補(bǔ)充飼料，這將緩和今年源奶收購(gòu)價(jià)格下降對(duì)奶農(nóng)們的影響，這是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的好事。”

　　新西蘭農(nóng)民聯(lián)合協(xié)會(huì)坎特伯雷中部主席Jessie Chan-Dorman說：“今年冬天給我們帶來良好的產(chǎn)犢天氣，我們面臨的主要挑戰(zhàn)是潮濕的秋季使冬天農(nóng)作物產(chǎn)量下降。奶農(nóng)們應(yīng)該倍加小心，目前牧草將會(huì)面臨陰天和大量的霜凍。但溫和的天氣為我們提供了新季節(jié)的產(chǎn)奶量，這意味著現(xiàn)在牧草的生長(zhǎng)很旺，我們雖然有了第一波的很好的牧草生長(zhǎng)，但我們?nèi)砸⌒墓芾砗玫诙ǖ哪敛萆L(zhǎng)。奶農(nóng)們總是希望牧草利益的*化和最低的投入。他們不會(huì)對(duì)牧草采取短期的‘刀耕火種’處理牧草，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看這是對(duì)牧草管理不善，不利于牧草后期的生長(zhǎng)。在2014-2015年生產(chǎn)季節(jié)中，奶農(nóng)們要按照農(nóng)場(chǎng)的管理成本費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)來投入和管理農(nóng)場(chǎng)。”