牛瘤胃酸中毒是由于給牛飼喂大量碳水化合物飼料，致使乳酸在牛瘤胃中蓄積而引起牛全身代謝障礙的疾病。病牛以消化紊亂、癱瘓和休克為主要特征。

　　癥狀　急性病牛：步態不穩，呼吸急促，往往在發現癥狀后1～2小時死亡。臨死前張口吐舌，高聲哞叫，摔頭蹬腿，臥地不起，從口內流出泡沫狀含血液體。亞急性病牛：食欲廢絕、精神沉郁、呆立、不愿行走、眼窩凹陷、肌肉震顫。病情較重者癱瘓臥地，頭向背側彎曲呈角弓反張樣，四肢直伸，呻吟，磨牙，眼瞼閉合，呈睡狀。

　　預防　日糧供應要合理，精粗飼料比例要平衡，嚴禁為追求產奶量而過分增加精料喂量。根據奶牛分娩后本病多發的特點，應加強干奶牛的飼養。干奶期以粗料為主，精料量以每天4公斤為宜；為防止干奶牛搶食過多精料，可用干奶期集中飼養法；日糧中增加2%的碳酸氫鈉；讓奶牛每天運動1～2小時；在奶牛分娩前后應加強對其進行健康檢查，若發現奶牛出現異常應及時治療。

　　治療　治療的原則是補液、補糖、補堿，增加血容量，促進血液循環，防止或緩解酸中毒。臨床采取：（1）5%葡萄糖生理鹽水3000～5000毫升，5%碳酸氫鈉溶液500～1000毫升，安那加2克，1次靜脈注射；（2）山梨醇或甘露醇300～500毫升1次靜脈注射；（3）慶大霉素100萬單位1次肌肉注射，每日2次。