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　　【導語·中國畜禽網】2014年12月第一周白條肉出廠均價已降至19.17元/千克，肉價低迷影響豬價，預計12月內生豬價格難以超過15元/千克，另外，生豬屠宰量或在12月迎來提升，12月屠宰企業將加大收購量，生豬價格或因此產生變動。

　　據監測，2014年12月12日全國各省外三元豬均價為13.94元/千克，較昨日下跌0.03元/千克，較上周同期豬價（11月5日）下跌0.08元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計5省份豬價上漲，18省份豬價下跌。全國最高價為海南省，持平于15.63元/千克；全國最低價為新疆，上漲0.28元/千克至12.45元/千克。云南上漲0.59元/千克，新疆上漲0.28元/千克，漲幅較大；江西下跌0.25元/千克，福建、四川下跌0.20元/千克，黑龍江下跌0.17元/千克，跌幅較大。其余各省漲跌幅度多在0.01-0.11元/千克之間，河北、內蒙古、海南今日持平。

　　今日下跌省份增多，僅有2省上漲幅度較大。黑龍江豬價下滑，本地標豬6.4-6.5元/斤，300斤以上大豬6.6-6.7元/斤。山東豬價略微穩定，青島下滑0.1元/斤至6.9元/斤，濟南、商河在6.5-6.7元/斤，東平6.3-6.7元/斤，當地反映仔豬交易極為清淡。河北今日持平，保定、衡水車多豬少，有上漲趨勢，省內報價在6.6-6.9元/斤不等。河南新鄉小漲至7元/斤，焦作下跌5分。廣東、福建有下滑趨勢，廣東肇慶近三天每天下跌0.1元/斤，260斤大豬報價僅有6.7元/斤。近日生豬價格仍不見穩定上漲，各地有反映稱臘肉制作力度較往年減小，導致豬肉銷售不暢。據農業部發布數據顯示，12月第一周白條肉出廠均價已降至19.17元/千克，肉價低迷影響豬價，預計12月內生豬價格難以超過15元/千克。

　　萬達集團近日發布公告，稱其在貴州投資10億實為扶貧，進軍養豬業系誤讀。根據扶貧協議，萬達將投入10億元，重點進行產業扶貧。其中重要的一項工作就是結合丹寨縣產業特點，選擇當地多數農民從事的土豬養殖和硒鋅茶葉種植兩個行業，建設30萬頭規模的土豬擴繁廠、屠宰加工廠和飼料加工廠，建設幾家規模土豬養殖場，全縣所有貧困人口無償入股養殖場，享受分紅。

　　中國*的生豬屠宰企業——山東金鑼集團編制的“金鑼價格指數”開始試運行。其包括金鑼豬肉價格指數、金鑼生豬肉價格指數。金鑼豬肉價格指數主要反映金鑼集團所屬超市專柜、專賣店所銷售的豬肉終端零售價格變動趨勢。金鑼生豬肉價格指數主要反映金鑼集團從企業、個體業主或農民手中直接收購的生豬價格變動趨勢。這些數據信息的采集點確定為金鑼下屬的全部八家生豬收購點以及18000家專賣店。

　　生豬市場從去年冬天到目前，已經連續12個月出現虧損。1月-9月生豬平均價格為每公斤13.24元左右，同比下降10.64%左右。10月份、11月份，生豬市場價格繼續下降。農戶每出欄一頭生豬平均虧損200元左右。供大于求、豬肉消費疲軟、疫情發生率低至病死豬數量減少是主因。

　　生豬屠宰量或在12月迎來提升

　　豬價長期走弱，各方都在等待消費和屠宰量提升給生豬市場帶來利好刺激。觀察往年農業部統計全國月屠宰量變化，每年6至10月屠宰量基本平穩，11月微漲，12月環比增幅較大、超過10%，亦即12月屠宰企業會大幅提高備貨力度。今年3、4月份屠宰量反常大漲，6-10月表現與往年相似，若依照往年慣例走勢，12月屠宰企業將加大收購量，生豬價格或因此產生變動。北方氣溫日漸降低，口蹄疫和呼吸道疾病多發，各地有散發疫情報告，還需多多注意周邊情況。