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據監測，2015年1月5日全國各省外三元豬均價為13.32元/千克，較昨日上漲0.10元/千克，較上周同期豬價（12月29日）上漲0.04元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計14省份豬價上漲，9省份豬價下跌。全國最高價為海南省，下跌0.03元/千克至14.93元/千克；全國最低價為新疆，上漲0.12元/千克至11.63元/千克。云南上漲0.30元/千克，廣東上漲0.18元/千克，黑龍江、新疆上漲0.12元/千克，漲幅較大；四川下跌0.19元/千克，甘肅下跌0.15元/千克，跌幅較大。其余多省漲跌幅度集中于0.01-0.11元/千克，內蒙古、江西、貴州今日持平。

　　今日豬價小幅漲勢繼續，部分地區穩定與下跌交替。遼寧新民上調0.2元/斤，省內在6.1-6.4元/斤之間。黑龍江省內仍有部分地區低至5.8元/斤。河北在6.3-6.8元/斤之間，以6.4-6.5元/斤居多，衡水豬源少的情況仍舊持續，大部分地區豬價穩定，沒有上漲勢頭。河南滑縣昨日起出現豬少車多跡象，今日收豬人活動更加頻繁，滑縣、南陽看漲，省內主流價上調至6.5-6.7元/斤。山東豬價在6.45-6.7元/斤之間，聊城有上漲趨勢。廣東近日多地有上漲趨勢，湛江今日上調五分，養殖戶壓欄心理繼續發酵。福建生豬銷售情況大有好轉，漳州、武平等地銷量增加，豬價在6.4-6.6元/斤，淘汰母豬價格降至3.6-3.7元/斤。目前部分地區豬價出現短暫上漲，壓欄心理有所抬頭，但出欄心理仍舊占據主導地位。豬肉價格依舊缺乏上漲動力，壓欄計劃還需謹慎啟動。

　　江西宜春大量病死豬流入全國7省市，引發社會廣泛關注。農業部派出督導組與江西省農業廳等部門目前正在展開調查。當地官方（2014年12月）28日稱，紀檢監察部門已啟動問責機制，涉事部門將被嚴處。高安市相關部門8名官員已被免職。江西省人民檢察院2014年12月31日消息，該省高安市人民檢察院當日以涉嫌玩忽職守罪，對在病死豬肉事件中存在失職瀆職行為的畜牧水產局兩官員立案偵查。

　　新發地市場統計12月白條豬銷售情況，白條豬批發平均價從12月1日的。28元/斤回落至12月31日的7.65元/斤，下降了7.61%。月末價較去年同期的8.93元/斤下降14.33%。從12月份特別是12月下旬的價格表現來看，肉價存在著繼續下行的可能性。后期肉價需要在目前的價位上筑底，然后再利用春節前的采購高峰期適度反彈。肉價真正實現恢復性上漲，需要等到明年的4月份前后。

　　福建省在元旦后將開始禁養限養區豬場清拆工作，2015年上半年，禁養區內的生豬養殖場將全部關閉拆除，2015年年底前，可養區內存欄250頭以下、未提出改造方案或改造不達標的也將關閉拆除。在“十三五”期間，福建省將實行生豬養殖總量控制，全省生豬年出欄總量控制在2000萬頭以內。