記者日前在云浮城北金山市場通過走訪多位檔主了解到，受2014年春季禽流感疫情影響，云浮市養(yǎng)殖戶大幅減少，導致今年云浮市生宰光雞、開邊雞肉的價格均較往年高，今年春節(jié)前期雞肉價格仍呈現(xiàn)上升的走勢。但大部分市民表示，這是物價整體上漲的其中一個體現(xiàn)，并不影響他們購買雞肉的熱情。

　　記者了解到，當日該市場開邊雞肉的價格為23元每斤，生宰光雞為18元每斤。“去年過年前，開邊雞肉賣20元每斤，生宰光雞賣15元每斤，近期平均價格比去年貴了3元左右。”檔主鄧生對記者說，“我們進貨貴了，售價也跟著貴起來，今年的生意比較穩(wěn)定，年節(jié)將至聚餐增多卻并沒有出現(xiàn)銷量大增的跡象，感覺越來越多的市民正以牛羊肉、魚蝦蟹等代替雞肉。”另一位檔主則表示，往年這個時候已經(jīng)有些市民大量屯購雞肉以備春節(jié)送禮和自用，但是今年這種現(xiàn)象還沒出現(xiàn)，他認為是市民簡化了禮節(jié)和雞肉價格上升所導致。

　　正在采購食材的李姨則對記者說：“雞是我們中國的傳統(tǒng)食物，目前的價格變化并未影響我們買雞吃。現(xiàn)在無論是雞肉還是魚肉、牛羊肉的價格都比往年要貴，這是物價整體上漲的趨勢。”她的同伴黃姨附和道：“只有少部分食材由于供過于求降價了，價格的小幅升降不會影響我們購買必需食品，該買還是要買，該吃還是要吃。但是市民的衛(wèi)生意識提高了，很少再像以前那樣把雞養(yǎng)在陽臺或院子備用了，可能這一點使銷量受到了影響。”