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　　【導語·中國畜禽網】蛋雞養殖業面臨各種問題，總的來講就是四個約束：技術約束、資源約束、環境約束及經濟約束。從產業發展的引擎上來看，面臨需求因素復雜化、價格波動及品牌化道路緩慢三個問題。在引擎的部分增加動力，是保障行業健康穩定快速發展的基礎。

　　一、目前存在的問題

　　蛋雞養殖業面臨各種問題，總的來講就是四個約束：技術約束、資源約束、環境約束及經濟約束。

　　1、市場問題

　　從產業發展的引擎上來看，面臨需求因素復雜化、價格波動及品牌化道路緩慢三個問題。在引擎的部分增加動力，是保障行業健康穩定快速發展的基礎。

　　（1）需求因素復雜化

　　快速變化的市場主要表現在三個方面：菜籃子工程非常豐富，在區域、季節、品種方面替代可能性越來越強；居民家庭的消費習慣和方式正在改變；非經濟因素對居民家庭的消費所起的作用越來越大。如H7N9事件的影響。2013年4月1日至5月31日，北京新發地和大洋路兩大批發市場的鮮蛋消費平均每天減少64噸，北京市居民平均每日鮮蛋消費減少200噸，全國居民平均每日消費減少1.25萬噸，對消費的影響非常大。

　　（2）大生產大流通體系下的價格波動

　　全國的雞蛋流通主要是通過批發市場進行流通，一旦某一個主要的消費區域出現波動，就會影響全局的流通，并通過多重的中間環節，最后影響到價格。

　　（3）品牌化的道路緩慢

　　我國雞蛋品牌化發展道路非常緩慢，前年在北京做過調查，北京市民一年大約在超市、批發市場及其它市場人均購買雞蛋12.67千克，但是其中品牌雞蛋所占的市場份額卻比較少。

　　2、規模化發展與轉型升級中的問題

　　蛋雞產業到了加快轉型升級時期，一部分小型規模農場在退出，另一部分逐步演變成中型規模企業。但是在發展中面臨著一些問題，包括品種，飼料，防疫，環境問題；勞動力問題；土地問題；金融/產權問題；政策扶持問題；環境保護問題。目前廢棄物的無害化處理水平比較低，最關鍵的是有價值的廢棄物沒有實現其經濟價值。對很多養殖企業而言，在企業管理中除了養殖技術，廢棄物處理也很關鍵。

　　養殖行業是一種需要長期堅持的行業，要看到現在的發展變化及未來的趨勢。高度的市場化條件下，產業鏈的逆向反應正在增強，而且越靠近上游主體，對市場的決策更加敏感；從整個發展角度來講，約束性在不斷地增強，特別是廢棄物處理方面，2014年1月1日實施《畜禽規模養殖污染防治條例》以后，已經初步形成了環保的倒逼機制。

　　二、中國蛋雞養殖業發展的一些建議

　　未來蛋雞養殖業存在增加空間，但是從產業鏈的引擎來看，還存在很多問題。養殖業需要正視這些問題，并著手解決。

　　1、產業發展的政策建議

　　（1）穩定發展

　　蛋雞行業有時候會出現異常，比如價格持續下降，最后賺錢的都是一些長期堅持的養殖企業。所以，不要遇到困難就立馬退出，特別是養殖規模在10~20萬以上的中型企業。

　　（2）可持續發展戰略

　　延伸產業鏈，穩步增加蛋雞產量，逐步增加大型養殖規模的比例。培植家禽良種、深加工、蛋雞服務三大產業。

　　（3）加大政策支持，創新政策體系

　　家禽的政策性保險政策現在在成都、上海試行，希望能加快上升到中央的政策層面；雞蛋市場價格指數保險政策也應該在成都、北京、上海這些地方試點的基礎上盡快上升到中央的政策；充分利用畜禽廢棄物處置與資源綜合利用扶持性政策；希望國家能出臺一些相關的金融政策。

　　2、對規模化養殖企業經營管理的建議

　　（1）增強戰略意識

　　作為企業老板應該增強戰略意識。洞悉行業發展的態勢，學習先進的理念，擁有更廣的視野和更高的責任意識。

　　（2）科學規劃

　　包括適度規模與市場定位等。

　　（3）內部管理

　　現在很多中型企業是從小型企業發展起來的，在發展的過程中，很多的理念、手段、措施沒跟上，所以管理機制必須要跟上，特別是勞動力問題；對人的管理要制定一些規則，例如手冊等，進行科學管理。加強對農民工的理解，人性化管理。采取激勵措施，多元化管理。

　　（4）外部合作模式

　　現在不僅僅是把自己的雞養好的時代，要在合作中競爭，在競爭中合作，加強合作意識；三鏈（產品鏈、服務鏈、廢棄物資源利用鏈）并進，形成利益共同體；龍頭企業引領行業的發展。