由于2015年一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）上調(diào)了2015年生豬產(chǎn)量的預(yù)測(cè)數(shù)字。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的預(yù)計(jì)，2015年美國的豬肉總產(chǎn)量為242.4億磅，較2014年增長(zhǎng)6.1%。

　　除了一季度生豬的總屠宰量高于預(yù)期之外，最近的“生豬季度報(bào)告（Quarterly Hogs and Pigs）”顯示，2014年12月至2015年2月期間，生豬的產(chǎn)量提高9%；養(yǎng)殖戶在3～5月份或?qū)⒛肛i仔豬的存欄量增加2%。

　　預(yù)計(jì)豬肉進(jìn)口量增加

　　雖然豬肉產(chǎn)量提高，但強(qiáng)勁的美元匯率使美國成為了一個(gè)具有強(qiáng)大吸引力的市場(chǎng)。因此，美國農(nóng)業(yè)部提高了豬肉進(jìn)口的預(yù)期，而豬肉的出口預(yù)期沒有變化。

　　豬肉產(chǎn)量的提高極有可能迫使豬肉價(jià)格下跌。美國農(nóng)業(yè)部在4月份的報(bào)告中將2015年豬肉的價(jià)格預(yù)期設(shè)定在48～51美元/美擔(dān)，與3月份相比下降5～6美分。