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       金華豬，為中國著名地方優良品種，其頭部和尾部為黑皮黑毛，故又名兩頭烏。它具有皮薄骨細，肉味鮮美，性成熟早，繁殖力高等特點。馳名中外的金華火腿，就是用它的后腿精心腌制而成。
金華豬的主要特點：肉脂品質好，肌肉顏色鮮紅，系水力強，細嫩多汁，富含肌肉脂肪；皮薄骨細，頭小肢細，胴體中皮骨比例低，可食部分多；繁殖力高，平均每胎產仔可達14頭以上，繁殖年限長，優良母豬高產性能可持續 8-9年，終生產仔20胎左右，乳頭數多，泌乳力強，母性好，仔豬哺育率高；性成熟早，小母豬在70-80日齡開始發情，105日齡左右達性成熟。 6月齡即可配種生產，適應性好，耐寒耐熱能力強，耐粗飼，能適應我國大部分地區的氣候環境，多次出口到日本、法國、加拿大、泰國等國家。
目前，我場在上級有關部門和科研單位的幫助下，進行了一系列金華豬選育和雜交利用的研究，在保持金華豬原有的肉質優良，繁殖力高等優點外，大大提高了生長速度和瘦肉率（胴體瘦肉率達到 51%）。特別是與長白豬雜交的后代提供母本（長金豬），雜交優勢更為明顯。