- 供應冷鮮豬肉
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- 詳細信息
產品介紹冷鮮肉它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鮮肉經歷了較為充分的成熟過程，質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美營養價值冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化 和成熟這一過程，肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。其他說明冷凍肉是將宰殺后的畜禽肉經預冷后在-18℃以下速凍，使深層溫度達-6℃以下。冷凍肉雖然細菌較少，食用比較安全，但在加工前需要解凍，會導致大量營養物質流失。交易說明購買食品者，電議、面議均可！
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- 賣家信息
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企業名稱：陽谷健發食品有限公司
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主營產品：生態豬肉,綠色豬肉,有氧豬肉,冷鮮豬肉,川香雞柳
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所在地：山東 濟南市
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商機發布數：37條
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聯系人：張 (總經理)
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電話：0635-6779699
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手機：18706356669
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傳真：0635-6779699
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地址：山東聊城陽谷安樂鎮工業園區
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郵箱：zhangchuanzhen123@163.com
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