- 供應冰鮮鴨
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- 詳細信息
- 產品屬性
相比冰鮮雞，冷凍雞不但營養價值略低，口感也稍差。由于從常溫降到冰點以下的過程中，肉制品中的水分會凝結產生冰晶，導致細胞體積膨脹，組織結構遭破壞，引起冷凍變性；肉質在離開冷庫解凍之后，化凍的過程也會使細胞部分破損，所含的水分便會析出，使肉質表面干燥，肉纖維變粗，肉色變暗，脂肪組織也會被部分氧化，肉質劣化，因而導致口感變差。
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- 賣家信息
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企業名稱：廣東永良家禽冷凍鮮品公司
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主營產品：冷凍鮮鴨、凍品鴨、冷凍鴨掌、鴨翅、鴨腎、代加工冰鮮雞鴨
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經營模式：生產型企業 ,貿易型公司
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所在地：廣東 云浮市
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商機發布數：14條
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聯系人：譚海斌 (銷售)
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電話：0766-2918696
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手機：13927210933,18927171889
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微信號：13927210933
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地址：廣東省云浮市新興縣新城鎮黃崗開發區
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郵箱：1801626252@qq.com
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