小尾寒羊是我國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種,具有早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產肉 多、裘皮好、遺傳性穩定和適應性強等優點。4月齡即可育肥出欄,年出欄率400%以上;6月齡即可配種受胎 ,年產2胎,胎產2~6只,有時高達8只;平均產羔率每胎達266%以上,每年達500%以上;體重6月齡可達40千 克,周歲時可達88千克,成年羊可達100~120千克。在世界羊業品種中小尾寒羊產量高、個頭大、效益佳, 被國家定為名畜良種,被人們譽為中國"國寶"、世界"超級羊"及"高腿羊"品種。它吃的是青草和秸稈,獻給 人類的是"美味"和"美麗",送給養殖戶的是"金子"和"銀子"。個體高大,體型結構勻稱,毛白色、鼻梁隆起,耳大下垂,脂尾呈圓形,尾尖上翻,尾長不過飛節;胸 部寬深,肋骨開張,背腰平直,體軀長呈圓筒狀,四肢高,健壯端正。公羊頭大頸粗,有螺旋形大角,母羊 頭小頸長,多數有角,后軀發達。