櫻桃谷鴨曾經(jīng)源于中國鴨種、經(jīng)過英國人優(yōu)化繁育后又從英國“殺回”中國市場的，是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高，以及抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

        櫻桃谷鴨在中國的大規(guī)模推廣開始于1991年，而此前，雖然櫻桃谷農(nóng)場早在1981年就向中國輸出了第一批鴨苗，但十年間卻并未取得很大進(jìn)展。1991年，當(dāng)時(shí)的英國首相撒切爾夫人訪華，促成了中英兩國的一批貸款合作項(xiàng)目。學(xué)軍鴨業(yè)多年來致力于生產(chǎn)中國最優(yōu)質(zhì)的肉食鴨，為國家食品業(yè)貢獻(xiàn)一份微薄的力量。