波爾山羊原產于南非,五十年代以來,在改良型波爾山羊的基礎上成立了南非波爾山羊協會,并被引種到許多國家,是世界公認的肉羊之父。我國自95年以來引種,目前在大部分省份都有雜交后代,生產性能比本地羊要提高約50%。
波爾山羊適應性強,內陸性、亞熱帶、半荒漠等都能生活。在我國南方地區以濕熱為主,深秋或冬季有時出現干熱,對于這樣一種氣候條件和各種植被叢生的生態環境,波爾山羊亦非常適應,在集約化山羊管理中雖在投資上、勞力上及飼養投入的資本大一些,但波爾山羊的舍飼,能夠使營養物質得到充分保障,也可避免南方地區的綿綿細雨及暴風雨等不利氣候條件對波爾山羊的影響,徹底改變放牧山羊夏天長肉、秋天肥,冬瘦春死亡的現象,而且南方地區一年四季不斷青,通過良好的飼養管理,可使舍飼的波爾山羊膘情好、性成熟配種相應提前而彌補了投入方面稍大的不足。