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韭菜栽培技術(shù)要點

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)業(yè)科技報 閱讀數(shù):

  夏季高溫多雨,韭菜夏季管理要注重除雜草、排水澇,加強肥水管理和病蟲害防治,并減少收割次數(shù),促進韭菜旺盛生長。

  免割 夏季高溫導(dǎo)致韭菜營養(yǎng)積累少、消耗大,影響植株生長,且葉片組織纖維增多,質(zhì)地粗糙,生長減弱。從6月下旬至8月上旬應(yīng)停止收割,以利于養(yǎng)根。8——9月可收割1——2次,9月下旬后停止收割。最后一次收割,割茬應(yīng)稍高一些。尤其是前年栽植的韭菜在夏季高溫期間停止收獲,每天早晚用噴壺灑水各一次,保持地表濕潤,但不能潑澆。由于免割、肥水足、生長勢旺等有利因素,韭菜夏季常有倒伏現(xiàn)象。倒伏后易腐爛,并誘發(fā)疫病,造成死亡。防止倒伏的措施是:氮肥不過量;澆水勿過量;遇暴雨時勤防澇;韭菜葉片過長可能發(fā)生倒伏時應(yīng)剪短韭葉。

  除草 夏季高溫、秋季多雨,雜草滋生,影響韭菜生長,要及時將其拔除。

  摘薹 由于韭菜開花結(jié)實時會大量消耗養(yǎng)分,影響植株生長、分蘗和營養(yǎng)物質(zhì)的積累,從而影響來年產(chǎn)量。

  防治枯萎病 夏秋季高溫,或雨后烈日暴曬,韭菜易發(fā)生枯萎病,癥狀表現(xiàn)為,在接近地面處發(fā)生水燙狀的病斑,嚴重時全株枯死。管理上要注意排水防澇,并摘除黃葉保持行間通風(fēng)良好,減輕病害。還可用50%多菌靈500倍液灌根防病。

  防治韭蛆 夏季韭蛆發(fā)生較為嚴重,可用50%辛硫磷800倍液結(jié)合澆水緩緩流入水溝即可。也可在割完韭菜施肥整地時,撒施辛硫磷顆粒劑或在韭蛆幼蟲發(fā)生盛期畝用20%“韭蛆凈”0.75——1公斤兌水1000公斤根部澆灌。

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