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畜牧家禽網 來源：農業科技報 閱讀數：
高腳平菇為菇房最常見的畸形菇，這類菇主要表現為菌蓋小，分化較差，菇柄較長且質地較韌。發生的原因是在原基形成并分化期，由于菇房缺氧，光照不足，同時溫度偏高等原因引起。因此，防治高腳平菇出現的方法，最常用的是加強菇房通風，合理調節光照和溫度，一般10—20度最合適。
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