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畜牧家禽網 來源：河北科技報 閱讀數：
重視鉀肥。在基肥和追肥中增加鉀肥，有利于大白菜的包心和抗病性能。包心期的追肥中要重視施用鉀肥，包心期的大白菜如果鉀供應不足，就不會結球。目前，在蔬菜生產中，往往忽視鉀肥的施用。適宜的施鉀量一般為每畝用硫酸鉀16公斤。施用方法最好分基肥和追肥兩次施用：基肥在定植時施于穴底，追肥是在蓮座期結束蹲苗后，結合追施氮肥和灌水一起進行。
適量氮肥。施用適量的氮肥，有利于光合作用，是實現大白菜優質高產的關鍵。目前部分白菜產區施用氮肥量遠遠超過了需求量，而過量施用氮肥，不僅大白菜外葉肥厚，包心差，產量和質量低，而且葉片含水量大，收獲后不耐貯放。除了用量適當外，氮肥使用時期也很重要。在大白菜整個生育期中，不同階段的吸氮量也是不同的。苗期少，占總量的2%左右，蓮座期增加到28%，包心期的吸氮量最多，約占總量的70%。因此氮肥的施用要分期施用，體現出前輕后重。保證鈣素供應。通過底肥施用過磷酸鈣或葉面噴施0.3%-0.5%的氯化鈣溶液，補充鈣素營養，可預防大白菜“干燒心”病的發生。
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