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魔芋貯藏技術

畜牧家禽網  來源:互聯網 閱讀數:

  1、適時挖收:作種用或需較長期貯藏的塊莖,應在地上部倒伏后一段時間,塊莖充分成熟后挖收。挖收最晚的時間,溫度不低于5℃,挖收盡可能在晴天進行。

  2、干燥與愈傷處理:魔芋含水量大,收獲后應曬1-2天,使塊莖表皮干燥,并進一步木栓化,在10℃-20℃下風干10天左右,等傷口愈合后再貯藏,可防止腐爛。

  3、分選與分級:將畸形、損壞、感病的塊莖剔除,并根據干塊莖大小,將塊莖分級貯藏管理。

  4、溫度與濕度:貯藏溫度以5℃-10℃最為適宜,最高不超過20℃,最低不低于5℃??諝庀鄬穸纫?0%-80%較好。

  5、露地越冬貯藏:在魔芋植株自然倒苗后,把種芋植株孔口用干細土封住,然后覆蓋一層稻草或玉米葉稈,再蓋2-3厘米泥土,同時,清理好圍溝和畦溝,以利排水排漬。

  6、地窖貯藏:魔芋塊莖入窖前,用氣霧法對地窖進行消毒處理。將福爾馬林和高錳酸鉀混合后,密封窖門,薰蒸消毒2-4小時,待窖內氣味散盡后即可放入魔芋。先在地面鋪一層干草或細土,將魔芋頂芽朝上放置一層,再鋪上一層干草。冬季應封閉窖門,但要留一通風孔。

  7、室內保溫貯藏;在室內可放置幾排架子,充分利用空間,架上可直接堆放魔芋,魔芋入庫前要先對庫房進行消毒處理。庫房要適時通風透氣。

畜牧家禽網編輯:agronetshenjia

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