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茄子變白的原因與防止

畜牧家禽網  來源:山東科技報 閱讀數:

  1.棚溫過低。溫度過低,尤其是后半夜溫度過低,導致茄子茄紅素轉化受阻,茄子就難以上色。茄果類蔬菜在24℃時,其茄紅素的形成效果最好。所以,要及時調節好溫度,結果期白天溫度控制在25℃——30℃,夜溫以16℃——20℃為宜。

  2.光照不足。前些天,持續的陰霧天氣,導致棚內光照不足。而茄子是喜光作物,光照不足植株生長細弱、產量降低,色素不易形成、果實顏色變淡并易產生雜色,尤其是紫色茄不易上色,直接影響其商品價植。另外,弱光條件下,若再遇營養不良的話,會加重著色不良果的發生。弱光、連陰雨天氣,果實著色不良的程度加重。解決方案:在調節好棚內溫度的前提下,適當去除植株下部老化葉片,結合常擦拭棚膜等措施,以此來改善光照條件。

  3.氮肥施用過多,營養生長過盛,導致果實不易著色。氮肥使用過多,尤其是生長后期過多施氮肥,會使植株徒長嚴重,以至于葉片相互擠壓、遮蔽而影響了果實的成熟,導致著色不良。解決方案:后期要盡量減少氮肥的使用量,如果植株長勢不好,可噴灑一些葉面肥來進行解決。著色不好時可用有機肥與硫酸鉀配合施用,能顯著地提高果實著色指數。

畜牧家禽網編輯:agronetshenjia

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