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栽種花椰菜的田地，經過幾年的連作，都會出現一些中、微量元素的缺乏癥，通過對本地區花椰菜栽種的調查，表現最明顯的就是缺鉬癥狀。它在植物體內與氮的代謝有著非常密切的關系。表現為鉬不僅在生物固氮中起著重要作用，而且還參與硝酸的還原過程，因為鉬是組成硝酸還原酶的成分。
花椰菜缺鉬的癥狀：生長發育不良，植株矮小，葉片失綠或呈條型、葉片沿葉脈分開。
防治措施：
1、增施有機肥：有機肥中含有植物生長所需的各種養分，它在發酵分解過程中可以釋放出鉬元素供花椰菜吸收。
2、用鉬酸鈉或者鉬酸銨與底肥一起施用：用0.5―1.0kg/畝的鉬酸鈉或者鉬酸銨與底肥一起拌勻后施用。
3、噴施鉬酸鈉或者鉬酸銨：用千分之二濃度的鉬酸鈉或者鉬酸銨進行葉面噴施（濃度不要超過千分之三、否則會產生藥害）。連噴三次。
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