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春季，正是辣椒育苗的關鍵期，育好苗可提早辣椒上市時間，實現錯峰銷售，增加農民種植收益。楊凌秦嶺山農業有限公司生產部部長、高級農藝師鄭昌科指出，辣椒育苗應注意五點。
選好育苗地 選地勢高、陽光充足、利于排水、不開茬、無病源物的地育苗。
處理種子 下種前可用藥劑處理種子，但一定要用60℃——65℃的溫水浸種，并且要不停的攪拌，待水溫下降時再浸種8——10小時，讓種子吸足水份后置于28℃——30℃條件下催芽，待種子發芽率為60%——70%時即可下種。
管好溫度 下種后，應在田地表面上蓋一層地膜，使白天溫度為8℃——30℃，夜間溫度在15℃——18℃，等齊苗后，及時去掉地膜。
及時分苗 幼苗長到2——3片真葉時分苗，分苗時切勿傷根。分苗床白天溫度保持在26℃——30℃，夜間溫度在15℃——18℃，回植前10天要注意通風。
施用生根劑 在播種、分苗時施用生根劑，如金寶貝根苗壯等，可提高地溫、促弱苗成壯苗。
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