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　　植株遭受低溫冷害，生理代謝失調，生長發育受阻。因受害程度和受害時間不同，癥狀也有差異，一般表現為葉片扭曲、葉面出現淡褐色或白色斑點，葉緣干枯等，嚴重時整株枯死。

　　一、病因：溫室保溫性能差，冬季溫度低。遇到了寒流、雨雪和短期低溫等天氣狀況。定植期過早。

　　二、防治方法

　　① 正確確定播種期、定植期：選擇寒尾暖頭的無風晴天播種或定植。

　　② 培育壯苗：采用營養缽育苗， 黑色塑料營養缽具有白天吸熱，夜溫保溫護根的作用。在外界溫度－10℃，苗床溫度6～7℃時，營養缽內溫度在10℃左右，幼苗能緩慢生長，不受凍害。 進行低溫鍛煉，增強體內抗寒能力，往往會收到良好的效果。

　　③葉面噴肥：在低溫逆境下，根系吸收能力差，葉面上噴光合微肥，可補充因根系吸收營養不足而造成的缺素癥。葉面噴米醋，可抑菌驅蟲。米醋與白糖和過磷酸鈣混用，可增加葉肉含糖量，提高葉片硬度，提高抗寒性。噴醋的濃度為100～300倍。注意，低溫季節不要使用生長素類生長調節劑，以防降低抗寒性。

　　④噴抗寒劑：目前市場出售植物抗寒劑、低溫保護劑、防凍劑等葉面噴肥，都屬于生長調節劑一類物質，其有增加幼苗抗性，保苗促長的作用，可以應用。另外，通過對外源ABA、氧化鈣、多效唑等化學物質作試驗，表明這三種物質也具有抗低溫功能，如果用50～100毫克/升的ABA、0. 5％氧化鈣或者50～100毫克/升多效唑對甜椒植株噴霧，可有效預防低溫傷害。此外，于傍晚噴巴姆蘭豐收液膜250倍液，或27％高脂膜乳劑80～100倍液也有較好的防凍作用。

　　⑤近地面覆蓋：溫室栽培時，可用薄膜、草簾、保溫被、地膜、紙被、無紡布等多種材料進行多層組合覆蓋，從而達到保溫目的。不同保溫材料增溫效果不同，每增加一層薄膜覆蓋可提高2～3℃，減少熱損耗30％～50％，覆蓋二層薄膜可提高溫度 6℃ 左右。露地栽培時，早期采用地膜“近地面覆蓋”的形式覆蓋幼苗，使整株幼苗處于地膜之下，以此取代普通的地面地膜覆蓋形式，投資不增加，效果很好。

　　⑥補充加溫：在寒流來臨時，僅靠溫室和多層覆蓋條件仍不能滿足茄子對溫度的需求時，就應該立即采取加溫措施。一般多用火道加溫，電熱線、小型水暖鍋爐等手段補充熱量。但是，不能明火熏煙，防止煙氣熏苗，同時應當注意人身安全。如果有地熱、電廠廢熱水等條件的地區可輸管道利用這些熱源提高土壤溫度。有的地區用沼氣加溫也是可行的。

　　⑦其他措施：多層覆蓋，電燈補光增溫，選用紫光膜、補充二氧化碳、用內吸性防病藥劑、后墻上張掛反光幕、中耕保溫等等。