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　　苦瓜是蔓生蔬菜，分枝能力特別強，側蔓很多，苦瓜的產量主要在側枝上。為了使莖蔓分布合理，正常生長，需及時進行整枝。苦瓜整枝方式看似簡單，但有些菜農操作不當，反而影響了苦瓜的產量和品質。

　　有些菜農在管理苦瓜過程中存在較大誤區，尤其是在整枝留杈方面。突出的問題為：一是留瓜過早。有些菜農怕旺了棵子不坐瓜，在苦瓜植株長到1.2—1.5米時就開始留瓜。二是過早疏除側枝。有些側蔓還不到1米長，菜農看到沒有雌花就急忙疏除。三是觸地的瓜蔓折回到鐵絲上，聚成一團，不但不能充分利用大棚空間，而且容易爛蔓子。

　　目前，很多菜農種植的是苦瓜雜交種，長勢較旺，分枝較多。苦瓜的瓜蔓分為主蔓、側蔓、孫蔓 、重孫蔓。主蔓又稱主頭；側蔓是菜農留下的大的側枝，與主頭組成植株的框架；孫蔓是結瓜蔓，90%的瓜是孫蔓上結的；重孫蔓又稱毛毛蔓，孫蔓上又生的蔓，可疏除。有些品種是不長重孫蔓的，如世紀豐4號苦瓜，管理起來更簡單。

　　苦瓜分枝能力強，側蔓多，為了使莖蔓分布合理，正常生長，要求菜農一定要做好植株調整，以確保苦瓜的優質高產。那么，生產中苦瓜應該如何整枝呢？

　　種植苦瓜所用的鐵絲為南北走向兩根，距離40—50厘米，架高2—2.2米。當苦瓜主蔓離鐵絲約50厘米時，留取3—4個健壯的側蔓，下部側蔓全部疏除。將保留的這4—5個蔓分別順著4個方向繞到鐵絲上，然后自然下垂。瓜蔓下垂后，抑制了頂端優勢，容易促進雌花生長。長出的孫蔓結瓜者保留，無瓜者、弱枝、病蟲枝及時去掉。一個孫蔓上同時出現兩朵雌花時，可摘除其中一朵，保留結瓜質量好的第二雌花。等結過第一支瓜后，可適當去除，每株上保留5—6個側蔓任其生長，不必摘心，如果生長空間狹窄，可在各蔓坐穩瓜后進行摘心。當瓜蔓頂端接近地面時，可將其與相鄰苦瓜的觸地蔓相互纏繞，避免瓜、蔓頂梢觸地。纏繞要搭活結，不要纏得太緊。以后，每當苦瓜蔓觸地時，都要及時將其纏到周圍的瓜蔓上，盡量將瓜蔓引到苦瓜植株間的空隙處，以充分利用空間，形成瀑布狀。如果苦瓜植株間仍然有較大空間，可把部分側枝搭上鐵絲，用不了多久，這些側枝就會再分化側枝，填充空間。