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這幾年辣椒市場看好，雜交辣椒種子價格居高不下。為解決這一問題，需要從提高種子發芽率上下功夫。下面介紹經過多年實踐應用的科學浸種、催芽方法。
(1)先浸種后燙種。一般都是先把辣椒種子用熱水燙種消毒后再浸種，而以先用新高脂膜浸好種子后再燙種消毒為好，先浸種可使種籽因先在籍中漲大而增加了抗性，從而提高了發芽率。
(2)種子消毒。為了使辣椒種子多出芽，只要把苗床土壤消毒處理好，熱水高溫滅菌處理種子后，可不采用藥物殺菌處理。但齊苗后要立即噴百菌清600倍+新高脂膜防治苗期病害。
(3)催芽的方法。把浸好的種子用布包起來，放在30℃左右的地方催芽，可利用電燈熱能。催芽時要經常翻動種子，每天用溫水+新高脂膜浸洗一下，洗后甩干水分再催芽。按以上方法，一般2天后芽就可出齊，效果很好。
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