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　　在關(guān)山腳下的華亭縣東華鎮(zhèn)黎明川蔬菜種植示范基地，有一對種植香菇的“父子兵”。這父子倆一下子種了43棚蘑菇和香菇，不僅規(guī)模在全縣*，而且種菇技術(shù)一流，在當?shù)赜?ldquo;菇王”美譽。

　　寒冬時節(jié)，記者走進父子倆的蘑菇棚，46歲的父親侯應(yīng)學正在組織工人采摘成熟的蘑菇；蘑菇棚外，24歲的兒子侯海榮忙著將一筐筐帶著香氣的蘑菇裝上車，送進縣城的農(nóng)貿(mào)市場和超市……“小時候我去山林里放牛，就喜歡采摘林子里野生的蘑菇回家后炒上吃，家里人都愛吃。從那時候起，我就對這野生的美味產(chǎn)生了好奇，心中便萌生了種蘑菇的念頭。”侯應(yīng)學回憶說。

　　這個念頭在侯應(yīng)學心里埋藏多年。直到2002年，機會來了。一個外地人來到華亭縣種植蘑菇，侯應(yīng)學聽到消息后，拿出家里800元的積蓄，上門拜訪，請教種菇技術(shù)。半年時間，侯應(yīng)學便掌握了種植技術(shù)，回家后便走上種菇路。2002年至2014年的12年間，侯應(yīng)學的蘑菇種植規(guī)模不斷擴大。兒子侯海榮耳濡目染中，也喜歡上了種蘑菇，便和父親攜手，一起種蘑菇。

　　2015年，由于東華鎮(zhèn)裕光村水資源逐漸匱乏，父子倆便舉家東下，在黎明川蔬菜基地租來43個蔬菜大棚，搞起規(guī)模種植。

　　“蘑菇長得好不好，關(guān)鍵在溫度、濕度和配料三個技術(shù)環(huán)節(jié)。”負責蘑菇種植技術(shù)和銷售的侯海榮說，現(xiàn)在，他們不僅購買蒸汽爐等設(shè)備，菌棒的主要原料也由原來的鋸末和棉殼改成稻殼和玉米芯，技術(shù)提高了，種植的蘑菇和原來相比，生長周期也快了20多天，產(chǎn)量和品質(zhì)也好了很多。“現(xiàn)在，我們還種了香菇，以后計劃種植金針菇、雞腿菇等，通過品種多樣化有效提高應(yīng)對市場風險的能力。”侯海榮說。

　　侯海榮介紹說，蘑菇到生長高峰期，一天能采摘1500多斤，都是頭一天下午預訂，第二天早上按時發(fā)貨，從來沒出現(xiàn)過滯銷的情況。問起銷售秘訣，侯海榮說：“只要蔬菜品質(zhì)好，銷售講誠信，出路就有保證。”

　　“規(guī)模大了，現(xiàn)在我在思考，怎么把品牌做起來，把名氣打出去。”對于今后的種菇路，年輕的侯海榮想得更為長遠。