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魚鮮蝦肥螃蟹美 特色產業潛力大（圖）
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農業農村發展新動能如何培育？農民持續增收新渠道怎樣拓展？江蘇陽澄湖大閘蟹、湖北潛江小龍蝦、湖南常德“大湖”淡水魚，都有明顯的產業優勢和品牌特色，三地在上述3個產業樣本上所作的各具特色的探索，為破解這兩大課題提供了生動借鑒。
補短板：發展綠色生態環境友好型農業
蘇州、潛江、常德，3座城市自東向西分布在長江中下游地區，是我國淡水漁業重要產地。
陽澄湖大閘蟹——調減養殖水面優化生態
早春三月，蘇州陽澄湖邊，養殖戶正在投放蟹苗。相比往年，螃蟹養殖水面少了很多，這與蘇州的一項重要決策有關。“長期以來，蘇州城區供水全部來自太湖，安全風險較大，陽澄湖是太湖流域重要的淡水湖泊，作為第二水源地可以形成‘雙重水源、雙重保障’格局。”全國人大代表、蘇州市市長曲福田介紹，蘇州開展兩輪陽澄湖生態優化行動，截至去年底，圍網養殖面積從3.2萬畝縮減至1.6萬畝，沿湖地區工業企業大幅壓減，明年年底，陽澄湖飲用水源地水質要100%達標。
“在螃蟹養殖和生態保護之間，要算清大賬。”顧敏杰是當地的養殖大戶，此前在陽澄湖擁有200畝養殖水面，現在減少至80畝，“產量雖有影響，也倒逼大家進一步提高大閘蟹的品質”。
潛江小龍蝦——質量安全監管站全覆蓋
“你家田里的水質不是特別好，千萬別用含農業殘留的藥物，一定要選用無公害的微生物制劑處理水質。”這兩天，潛江市總口管理區技術人員曾宇帆一直奔走在田間地頭。作為湖北小龍蝦主產地，潛江堅持“銷售有訂單、出口有認證、檢測有標準、生產有記錄、質量有保障”，在全市23個鄉鎮均設立農產品質量安全監管站，專項經費、專人監管，布下一張安全監控網。
以高標準確保綠色生態，在歐美市場嚴苛檢測中，潛江出口的小龍蝦系列產品無一例超標。
“大湖”淡水魚——養殖水質不低于三類標準
“從最初9萬畝養殖水面，到如今擁有185萬畝自有水面，集團旗下的大湖股份已成為全國淡水魚行業*的上市公司。”全國人大代表、湖南大湖產業投資集團董事局主席羅祖亮介紹。無論是魚苗選育、向農戶供苗，還是帶領農戶養殖、“大湖”自然放養，全過程堅持綠色環保理念。“24小時監測水質，讓水生動物和水生植物良好生長，既修復水體也收獲綠色產品。”羅祖亮介紹，大湖所有養殖水面均保持良好湖泊水平，水質穩定在三類標準以上。
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