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　　冬季反季節主要采用地膜覆蓋，加塑料大棚、人工輔助授粉等手段進行栽培，于翌年3月就可上市，栽培上要做到以下幾點：

　　1.選擇土壤與整地：選擇避風向陽排灌方便，土質肥沃疏松，有機質含量高的中沙質土壤。

　　2.品種選擇：選擇具有表面瘤狀突出明顯，莖稈粗壯，分枝節位低的白皮、長圓錐形品種，其產量較高，品質較優。

　　3.種子催芽：苦瓜種子催芽前先曬種3—4小時，然后用50℃溫水浸種10分鐘加新高脂膜拌種(可與種衣劑混用)，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。

　　4.苗前管理：出苗前必須保持較高的溫度和濕度，噴施新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。

　　5.肥水管理：一般畝產2500公斤苦瓜，畝施肥量純氮18公斤，氮、磷、鉀比例為1.0：1.3：2.1。基肥在整畦時施用，占60%，追肥占40%，在結瓜后分二至三次施用。并噴施壯瓜蒂靈使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美;生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。

　　6.病蟲防治：反季節種植苦瓜病害比正常季節種植的嚴重，蟲害主要是預防蚜蟲和白粉病。我們可以利用吡蟲啉600-800倍液或信生800-1000倍液+新高脂膜進行防治。一般來講，在苦瓜開花以后進行一次噴施，以后可以根據苗情每隔一個月噴施一次，根據以往的種植經驗，總共噴施2-3次即可。