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　　4年,2萬畝有機稻田,179項農殘未檢出,1500萬斤有機大米,直供62500個家庭……河北尚墨農業(yè)科技有限公司董事長周要田規(guī)劃的百億健康農業(yè)夢,今年邁出了嘗試性的一小步。

　　周要田,人如其名。在他看來,“這個名字注定這輩子就是要跟土地打交道了。”

　　2012年,周要田和幾位村民一起承包了1000多畝土地,準備在“種地”這個老本行上干出點名堂。但要在高投入、低利潤的傳統(tǒng)農業(yè)突圍,幾位河北農民遭遇了前所未有的困難:第一年試種高產水稻品種獲得大豐收,卻因市場認可度不高遇冷。第二年引入外部資本擴大規(guī)模,但投資方因缺乏信心又撤回資金……

　　經歷種種困難,4年后,還是在柏各莊這片土地上,周要田的“種地生意”已發(fā)展為種植面積超2萬畝、集育苗——種植——加工全產業(yè)鏈為一體的現(xiàn)代化有機農業(yè)科技公司。

　　“這塊有故事的土地,也是我心中的一片凈土”,已身為尚墨農業(yè)董事長的周要田依然保持著對土地的那份敬畏和堅守。

　　對于未來,周要田還有更大的野心:打造產值超100億元的有機集團,讓“柏各莊大米”重現(xiàn)往日輝煌。

　　談創(chuàng)業(yè) 力克困難鐘情有機農業(yè)

　　“‘要田’就是要在生養(yǎng)我的土地上做點事情。祖祖輩輩對于土地的情結,從我的名字就已經傳承下來了。”

　　當年為什么選擇投資農業(yè)?

　　周要田:這一輩子算是跟土地叫上板了,離不開種地這個老本行。從歷史角度講,得天獨厚的地理位置、氣候環(huán)境造就了柏各莊的健康農業(yè)發(fā)展基礎。《紅樓夢》里有柏各莊“胭脂稻”的記載;日軍侵華時,柏各莊大米被嚴格控制供應,你說牛不牛?

　　我1984年退伍回家后一直想帶村里人做點事,1999年開始種地搞試驗田,后來還跟四川的種業(yè)專家探索高產水稻種植,沖擊單畝最高產量。2012年,覺得在國內食品安全和消費習慣改變的情況下,有機健康產業(yè)大有可為。于是,我們6個村民創(chuàng)辦了合作社專門種植有機大米。我們那時是河北省最早一批土地完全流轉的種植合作社,設立自己的管理細則,雇傭工人專門種植,最開始就朝著現(xiàn)代化農業(yè)的方向嘗試。

　　創(chuàng)業(yè)過程是否順利?

　　周要田:搞有機基地第一年,我的5個“農民合伙人”覺得沒前途全部退出了。當?shù)貍鹘y(tǒng)觀念認為承包土地就應種高效益、高產量的品種,現(xiàn)產現(xiàn)銷賺錢比較容易,而不是搞產量偏低、銷量又不好的有機產品。

　　創(chuàng)業(yè)時的產品結構、銷售模式也存在問題。最早我們跟四川一家現(xiàn)代種業(yè)公司合作,引入高產水稻品種,第一年畝產1100斤大豐收,但消費者認可度不是很好。第二年引入外部資本擴大土地流轉規(guī)模,一次性承包了1萬畝地,但投資人對農業(yè)信心不足又很快撤資。這種情形下,只有一邊慢慢摸索市場,一邊搞點代加工之類的業(yè)務把產能利用起來,依靠海產品的銷售利潤來補貼農業(yè)投入。

　　后來又如何從低谷中走出來的?

　　周要田:幾年探索下來,我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的高產經營模式沒有競爭力,只有全面轉型走高端路線才有出路。從2015年開始,公司大刀闊斧調整產品結構,引入當?shù)貍鹘y(tǒng)品種“128號”、“胭脂米”,引進日本“月光米”、“秋田小町”等優(yōu)質稻米,目前8個系列年產1500萬斤,形成從中端到高端的多個有機品種,在北京、上海、浙江等市場的反響非常好,2015年銷售額2億元,在消費者中也有了口碑。

　　談種植 全產業(yè)鏈確保“真有機”

　　“全程自主可控,這也是高水平有機農業(yè)必須達到的條件。”