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當(dāng)“對(duì)茄”果實(shí)膨大，“四門斗”開(kāi)始發(fā)育時(shí)，是茄子需肥的高峰期，這時(shí)再進(jìn)行第二次追肥，即盛果肥。以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。
一是科學(xué)用量。茄子在盛果期對(duì)氮肥的需求量很大，但在高溫天氣條件下，應(yīng)采用“少吃多餐”的施肥方法。在高溫條件下，尿素施入土壤后轉(zhuǎn)化速度比較快，在植株滿足需要后，多余部分就會(huì)造成流失。特別是在沙質(zhì)土壤，肥料損失率會(huì)更高。碳酸氫銨每次畝用量以不超過(guò)20公斤為宜，一般4-6天，隨水施肥1次。
二是開(kāi)溝深施。好多菜農(nóng)在追施化肥時(shí)，有隨水沖施的習(xí)慣，其實(shí)，在夏季高溫天氣條件下，這種施肥方法是不科學(xué)的。因?yàn)椋诟邷貤l件下，氮素類化肥(尿素、硝酸銨、碳酸氫銨)容易分解，尤其是碳酸氫銨極易揮發(fā)，分解產(chǎn)生的氨氣不但降低了肥效，還容易引起茄子氨氣中毒。所以，針對(duì)氮肥的特點(diǎn)，應(yīng)采用開(kāi)溝深施的方法，溝深在5-8厘米，施后應(yīng)及時(shí)埋土，并澆透水，使肥料充分溶化。
三是配方施肥。盡管茄子以吸收氮肥為主，但是磷肥、鉀肥也必不可少。在追肥時(shí)，不能每次都只追施氮素化肥，在盛果期，要搭配施用磷肥、鉀肥等2-3次，可以達(dá)到提高茄子產(chǎn)量，改善品質(zhì)，延長(zhǎng)采摘期的作用。一般每次追加磷肥20公斤，鉀肥(硫酸鉀)10公斤為宜。
四是用霧化效果好的噴施器來(lái)噴，噴施時(shí)最好是以葉子背面和茄子表面為主，能有效膨大茄子果實(shí)，促進(jìn)養(yǎng)分快速吸收，均勻噴施一遍即可，不要來(lái)回多次打。這樣可提高葉面吸收率，降低浪費(fèi)。
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