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1、樹(shù)形
枇杷的樹(shù)形以自然開(kāi)心形最好。為方便管理和生產(chǎn)操作,樹(shù)冠高度宜控制在2.5米左右,主干高30-40厘米,主枝一般為3個(gè),通過(guò)幼樹(shù)拉枝使主枝與水平成約30度角,每個(gè)主枝再留2-3個(gè)副主枝,一般呈水平夾角40-50度角,再依次留取2-3個(gè)分枝,形成分布合理的自然開(kāi)心形樹(shù)冠。成年樹(shù)的冠幅控制在4.0-4.5米,樹(shù)冠間距保持25厘米以上;計(jì)劃密植果園即將封行時(shí)應(yīng)對(duì)臨時(shí)加密樹(shù)逐年縮伐和間伐。
2、幼年樹(shù)的樹(shù)冠管理
枇杷定植后,通過(guò)培育大量枝梢,促進(jìn)樹(shù)冠形成,達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)。一般枇杷植后抽發(fā)的第一次新梢長(zhǎng)勢(shì)較弱,葉片小,要加以保護(hù)。以后每次梢抽生后均選留分布合理的2-3支新梢并進(jìn)行適度摘心促進(jìn)枝條老熟和分枝抽生。枇杷種植一年后逐步對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛枝梢生長(zhǎng)密集的幼樹(shù)進(jìn)行拉枝。拉枝方法是:先將要拉枝的枝梢順勢(shì)輕度扭轉(zhuǎn)使其松軟彎下,然后將繩子綁于枝條適當(dāng)位置,最后將繩子固定于木樁上,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后可酌情調(diào)整繩子長(zhǎng)度,待新梢固定(即尾梢向上生長(zhǎng),約20-30天及時(shí)解帶以免傷及枝條,并及時(shí)抹除萌生的枝干不定芽,幼年樹(shù)每年拉枝1-2次,拉枝的*時(shí)間為冬春季。通過(guò)以上措施將枇杷樹(shù)冠培育成矮壯的自然開(kāi)心形樹(shù)冠。
3、結(jié)果樹(shù)修剪。
①修剪目的:控制樹(shù)冠高度,把樹(shù)冠高度保持在2.5米左右,方便操作,形成通風(fēng)透光疏朗的樹(shù)冠,培養(yǎng)健壯適時(shí)結(jié)果母枝。
成年枇杷樹(shù)良好的結(jié)果母枝標(biāo)準(zhǔn)是:采后抽生的于8月上中旬成熟,長(zhǎng)度20-30厘米,直徑0.8-1厘米,葉片20片以上生長(zhǎng)健壯的夏梢延長(zhǎng)枝。
②修剪時(shí)期:結(jié)果枝邊采收邊短截,營(yíng)養(yǎng)枝采后酌情短截修剪,整個(gè)過(guò)程于4月底前結(jié)束。
③修剪順序:先上部后下部,先大枝后小枝,先外圍后內(nèi)膛。
④修剪方法:樹(shù)冠過(guò)高應(yīng)用鋸干開(kāi)心,徒長(zhǎng)枝應(yīng)從基部剪除,降低樹(shù)冠高度,對(duì)已結(jié)果的枝梢或枝組進(jìn)行回縮或疏除,剪除病蟲(chóng)枝、弱枝和交叉枝,疏剪或短截蔭蔽枝,短截枝條保留基部葉片6-7片,通過(guò)修剪營(yíng)造疏朗的樹(shù)冠使陽(yáng)光可透射樹(shù)冠內(nèi)部。修剪時(shí)結(jié)合拉枝,基部直徑在2.5厘米以下的小枝組進(jìn)行適當(dāng)拉枝。
⑤除萌整芽:
每個(gè)基枝都會(huì)萌發(fā)多個(gè)夏梢,采后枝留一個(gè)芽,初結(jié)果樹(shù)可留1-2個(gè)芽,營(yíng)養(yǎng)枝視情留1-2個(gè)芽。
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