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　　種植芥藍早熟種選擇：

　　這類品種較耐熱，在較高溫度(27—28℃)下能較快發育，進行花芽分化和形成花薹。適于晚春、夏秋栽培，產量高，從播種至采收60多天，持續采收期35—45天。主要品種有：

　　(1)細葉早芥藍 葉卵圓形，基部深裂呈耳狀裂片，濃綠色，葉面平滑，蠟粉多。主花薹高25—30厘米，橫徑2～3厘米，單薹重 100～150克，品質優良。薹葉卵形或狹卵形，初花時花蕾著生緊密。

　　(2)柳葉早芥藍 葉片長卵圓形，灰綠色，葉面平滑，蠟粉多。主薹高約26厘米，橫徑2．3厘米，單薹重100～130克，品質好。抽薹整齊，但植株生長勢弱，分枝力也弱，側薹稍纖細。

　　(3)香港白花芥藍 葉片橢圓形，綠色，葉面稍皺，蠟粉多。主花薹高20～25厘米，橫徑2—3厘米。花白色，初花時花蕾著生緊密，薹葉較稀疏，花薹品質好。主薹重100克左右，側薹萌發力較強。株形緊湊，生長較整齊。

　　(4)皺葉早芥藍 葉片大而厚，橢圓形，濃綠色，葉面皺縮，蠟粉多。主花薹高30～ 40厘米，橫徑3厘米左右，單薹重150～200克，品質較好。薹葉較大，初花時花蕾著生較松散，側薹萌發力強。

　　(5)切片芥藍 中早熟，耐熱性較好，抗病性強。葉橢圓形，深綠色，無蠟粉，基部葉片少，節間稀疏，莖薹勻直，粗2．5厘米，肉質脆嫩，纖維少，抽薹整齊，分枝力強，可采收側枝，產量高。