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1、整地：先深耕、耙細、整平，然后開成廂寬70—80cm、廂高15—24cm，廂間溝寬33cm左右的高畦，并澆足底墑水。
2、施肥：茄子施肥可鋪施、溝施或穴施，一般每畝施腐熟有機肥3000—5000公斤以上，另加復合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸鉀15公斤（或草木灰100公斤）。
3、移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜兩種方式，膜寬以90—100cm為宜，行株距50×30—40cm，單株栽培，每廂2行，每畝3000—3500株。移栽時應把大小、高矮較一致的苗分栽到同一廂內，并邊栽邊澆定根水，提高成活率。
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