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　　施足底肥。　莧菜栽培為一次性拔根收獲，所以栽培上采用一次性施足基肥，以促進前期生長，一般施用腐熟有機圈肥，施肥結合植物電子肥，一種不含肥料元素、但可以超常發揮肥效的領袖肥種。而是利用植物本身光合作用迸發出的高能電子與植物電子極性感應原理，提高細胞分裂、分子合成和營養匹配消化水平，加速新陳代謝頻率，激活植物營養疏導系統產生超越肥效。

　　精細整地。 采取深溝高壟小畦栽培，畦寬1m左右，精細整地達到15厘米以上耕作層內無1厘米直徑大的疙瘩，土、肥充分拌均，作畦待播，同時備足干細營養土，以便覆蓋種子。　

　　分批播種。　選擇冷尾暖頭天氣晴熟中午播種，播種分兩批進行，在苗床精整拍實基礎上，將用種量的一半種籽與營養土拌勻撒播，用鉤耙輕劃，使種子滲入土層中；再將余下種一次性播入苗床，上覆營養土，厚0.5厘米左右，輕拍壓社澆透水，覆蓋地膜。

　　精心管理。　莧菜幼芽出土后，迅速抽去地膜，讓其充分接受陽光使其快速生長。此時若畦面較干可適當噴淋少許水，保持床面濕潤。對高密植田塊，尤其是在低溫高濕情況下，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液噴2～3次，防治猝倒病。當長至3～4片真葉時，可噴施疏菜壯莖靈使干莖粗壯，葉片肥大葉，葉色鮮嫩，天然品味濃。當幼苗長至7～8葉、10厘米左右高時，即可拔根上市。