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　　一般情況下，番茄果實成熟后均會出現轉色，粉果品種變成粉紅色，紅果則變成為大紅色，黃色品種轉為黃色，但有些果實轉色以后在果肩和果蒂附近卻殘留著綠色斑塊，最終無法正常轉色，而形成紅綠相間的“花臉果”。其中綠色果肉部位變硬，果肉微酸。

　　番茄生理性病害癥狀：一般發生綠背果的植株下部葉片出現黃褐色斑，癥狀從尖葉和葉尖附近開始，葉色加深，灰綠色，少光澤。小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲，老葉易脫落。后期伴隨果實發育緩慢，成熟不齊，著色不勻，果蒂附近轉色慢，綠色斑駁相間，稱“綠背病”。這種植株易發生萎蔫，而且生長中容易感染灰霉病。

　　番茄生理性病害發生原因：該病害為生理性病害，若在果實轉色階段施用氮肥過多，使果實葉綠素含量增多，導致果實表面葉綠素分解推遲或減緩，從而影響番茄紅素、類胡蘿卜素的形成。當氣溫過高或過低時也會引起果實出現綠背果。再就是土壤中缺乏鉀、硼等元素，或土壤干燥時多會導致綠背果的發生。

　　番茄生理性病害防治措施：

　　（1）施用底肥時注意適量多施有機肥和生物菌肥，將氮、磷、鉀等大量元素肥進行合理配比，并加入一定量含硼復合微肥。

　　（2）采用滴灌或膜下微灌棚室，防止土壤過分干燥。

　　（3）果實進入轉色期要注意增加光照強度和時間，白天棚內溫度最好控制在25-30度。

　　（4）建議定期進行葉面追肥和葉片養護，可每隔7-10天噴施一次。

　　另外，番茄果實著色不良會影響賣相，從而導致生產效益大大下降。