養殖黑豬農戶要掌握哪些技術？在鄉村我們看到一種這樣的豬，它全身黑溜溜，身壯宛如牛，抗寒耐粗飼，還能長好肉。無人不知它的大名，無人不曉它的美味，它就是黑豬。黑豬繼承了國外豬種的優良特性，成熟早、抗病強、繁殖率高，它是雜交而來的優秀豬種。在我國山西、河北、江蘇、湖南、湖北等省份都有老百姓在飼養。養好黑豬，必須要掌握一些飼養的技術：

　　黑豬的喂養，飼料要多樣合理，保證營養全面。喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料，只有合理搭配，才能保證豬對各種營養的需要。要注意日糧體積與豬采食量的關系。衡量飼料體積大小可用飼料干物質含量。按豬每100公斤體重每天需飼料干物質2.5-4.5公斤計算，青飼料、粗飼料、精飼料3種飼料的干物質比例應為5:3:2。青飼料方面，黑豬養殖應選擇鮮嫩、多葉、蛋白質含量高、適口性好的草種。適宜養豬的草種有hn-mc優優黑麥、hn-mc優優仔粒莧、hn-mc優優苦荬菜等，這些牧草較野草營養價值高。牧草應在飼喂前進行晾曬。一般豬每天喂2～3次。公（母）豬、 育肥豬 可采用1天2次， 仔豬 和生長豬1天可喂3次。飼喂時間安排應避免中午天氣最熱時以及人員活動最頻繁的時段。

　　農戶如何分圈分段管理黑豬？筆者建議，60日齡后要分圈飼養，每圈2～3頭豬，以免其在戶外嬉戲追跑耗能。母豬空懷階段和懷孕頭80天可以青飼料、優質粗飼料和糟渣類飼料為主，每天只搭配1公斤左右的精料。在臨產前1個月，每天喂給2～3公斤精料。這樣，既保證了胎兒正常發育，母豬每懷孕一胎還可節省精飼料60～90公斤。小公豬30日齡、小母豬40日齡閹割，分別比人們習慣的60日齡閹割增重15％左右，且傷口愈合較快。將仔豬60日齡斷奶提早到40～45天，這樣可促使母豬早發情、早配種，縮短空懷期，相對節省飼料。

　　黑豬養殖還要按時進行消毒，搞好籠內衛生，每天必須清掃、清除糞便污物；每日用消毒劑對籠舍進行1次徹底消毒。要搞好免疫接種，按豬的衛生防疫程序進行三聯苗注射，并適時進行驅蟲、洗胃和健胃，待60d后要進行第2次。同時要注意對豬的濕度和溫度管理，豬的適宜溫度為15～25℃，相對濕度為55％～60％，如溫度、濕度過高，易導致中暑和代謝障礙，因此當夏季氣溫超過28℃時，中午要用水沖涼籠舍，搭棚遮陽；如溫度、濕度過低，豬體散熱多，耗用飼料多，會增加飼養成本，因此在冬季要做好防寒保暖，籠中需鋪墊10～15cm厚的干草，同時要用溫水拌料。