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中耕。定植五天后進行中耕除草一次，并適當培土壅根。視雜草情況可以增加中耕除草次數。
追肥。西蘭花定植一周后追施提苗肥，施尿素兌水溶液+新高脂膜距根部10厘米處穴施。三周后結合中耕培土追施優質復合肥+植物電子肥促進植物生長發育，五周、七周再各追施一次復合肥料，用量視苗情而定，并在現蕾前噴施蔬菜壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。
澆水。兩周內澆水要適當，要干干濕濕，促進發根；兩周后要保持田間濕潤，以水調肥；現蕾后，必須保證充足水份，必要時可溝灌；清理溝系，保證在多雨時節溝里不留積水。
防治病蟲害。菜青蟲、芽蟲、小菜蛾、夜蛾等，一般每7天用藥一次。可用5%銳勁特2500倍+護樹大將軍噴施防治。生長中后期要注意黑腐病、軟腐病、霜霉病和菌核病等的防治，用64%殺毒礬500倍+護樹大將軍噴施防治。
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